近段时间,泸州的水果店不仅卖水果,还卖起了生蚝、螃蟹,这是为啥?
水果批发商既卖水果又卖时令商品
近日,记者在西南商贸城水果批发市场、泸州海吉星农产品批发市场以及王氏水果批发市场采访了解到,今年整体消费下滑,水果批发市场也受到一定影响。为增加市场人气,维持店面日常开支,很多商家都在想办法自救。
拓展副业 水果店卖起生蚝、螃蟹
10月12日上午9点,一辆来自广西,装有5000多件生蚝的货车停在西南商贸城张四果业店外,员工们正忙着搬运保鲜箱。
“这是第三批生蚝了,所有产品全部经过相关部门的检疫检验,合格后才运到泸州。”张四果业负责人刘明英说,受疫情影响,今年水果市场生意比往年要淡一些,加上国庆黄金周刚刚过去,大家集中消费一波后生意会走下坡路。为了自救,也为了帮助合作商家销售产品,他们开始拓展业务。
在获得销售产品合格证后,刘明英接下了新业务。她表示,他们的下游商家包括超市、餐饮店等,需求量比较大,在薄利多销的情况下,销售量还不错。
“我们这里的商家在长假期间除了销售礼品盒的水果外,还搭配销售月饼、螃蟹等时令商品,拓展新业务,增加销售额。”西南商贸城水果批发市场负责人刘勇说,今年水果生意虽然不太理想,但批发商们还是能挣到钱,只是比往年少挣一些。他们也积极鼓励商家开展自救,希望市场更聚人气。
水果依然是主业 拓宽销售渠道只为自救
“水果依然是我们的主业,销售其他产品属于副业,做副业不仅可以获得一定的收益,也能帮助上游商家自种产品的销售。”刘明英说,与他们合作的很多上游商家除了做水果批发外,还经营有自己的种植场,他们进的生蚝15元/件,每件装5斤,都是特别新鲜合格的上等品,比泸州本地批发市场的价格要低很多。
“我这里还有少许月饼没有卖完,接下来还会卖一些坚果类食品,希望能增加销售。”在王氏水果批发市场,果商刘小华说,增加新业务没有影响主业,品种多一些还能吸引更多消费者购买,人气自然也会上去。
记者在采访中了解到,水果批发商拓展新业务,占市场份额的30%,他们大都销售一些时令商品,以此增加销售额。(川江都市报记者 李莉 摄影报道)