大蒜在我们生活中是非常普通的一种食物，也是我们生活中不能缺少的一种菜，在生活中我们用它来用做调味品，在炒菜，调凉菜的时候我们都会用到它，放到饭菜里是非常香的，还有很多人喜欢在吃面条的时候吃点大蒜，虽然小编不理解为什么会这么吃，但是很多人真的很喜欢吃，像小编的爸爸就是这样一位非常喜欢在吃饭的时候吃蒜的这样一位人。只见爸爸每次都吃的非常的香。大蒜除了会让饭菜变香之外，它的营养价值也是非常高的，对我们的身体也是非常好的，我们一起来看下它对我们人体有什么好处吧。
大蒜有很好的杀菌的作用，对身体是非常好的，经常吃点身体的抵抗力也是可以变好的。它可以将我们身体内的细菌病毒杀死，达到清肠排毒的作用，促进食欲，对食欲也是有帮助的。
还有大家不知道的就是，大蒜还可以降低血糖，对糖尿病患者来说是非常好的，可以有效的预防和质量糖尿病。大蒜可以预防感冒，在流感多发季节的时候可以吃点大蒜，因为大蒜有很好的杀菌作用，将病毒杀死，防止病毒对自身身体的侵袭，因此从而达到了预防感冒的效果。
大蒜可以保护肝脏，对肝脏也是非常好的，对肝病有很好的调养作用，所以说它对我们身体真的是非常好的。大蒜的功效真的是非常多的，但是它的禁忌我们也要了解清楚，以免对身体造成伤害。大蒜不能和芒果同吃，一起吃皮肤会发黄，大蒜不能和鲫鱼同吃，一起吃会让皮肤发热，上火。大蒜叶不能和蜂蜜同吃，一起吃会导致腹泻，所以大家一定要记住这些食物之间的相克。
