花胶羊肚菌炖瘦肉怎么做 1.羊肚菌泡半个小时，羊肚菌有很多沙，要充分洗净沥干 花胶我已经提前一天泡发好，猪肉洗净切块 2.所有材料放入炖盅，放入没过食材的清水 3.隔水炖煮一到一个半小时 4。.
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羊肚菌炖花胶党参 党参 10克（约两根）花胶 80克，发好鹿筋 100克，发好枸杞 20粒生姜 两片桂圆 6-8粒蜜枣 2颗猪肉 一块（约100克）鸡脚 五、六个（约100克）盐 适量党参花胶炖鹿筋的做法将猪肉切小块，鸡脚斩件，泡发的花胶和鹿筋切段烧水，水开后放入猪肉块、鸡脚、花胶氽烫变色，捞出清水洗净将猪肉、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内，加入清水，大火烧开，转小火炖1.5-2小时，调入盐即可。（我用的电压力锅的炖汤功能做的）小贴士1.鹿筋很硬，可以在药店买时请药店代为剪成小段，这样用起来比较方便；2.花胶、鹿筋需提前一晚泡发；3.这种汤水毕竟是食补，所以用量上没有严格限制，多点少点都没关系
