牛肉豆豉香辣酱的做法，牛肉豆豉香辣酱怎么做 喜欢这种麻辣的味道，做上一锅，装上几罐子，储存的时间也比较长，拌面条，拌米饭，甚至放在热乎乎的米粥里，都非常的好吃，满口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔，享受啊，市面上卖的老干妈啥的，哪里有自己做的下料猛又绝对的放心呢(收起)食材主料牛肉末500g豆豉250g辅料油适量盐适量生抽适量红辣椒50g辣椒150g花椒120g花生仁适量白芝麻适量糖20g料酒适量葱适量鸡精适量五香粉适量桂皮1块香叶3片姜适量步骤1.牛肉切碎2.花生炒熟备用3.葱姜切成碎末4.牛肉加适量生抽，料酒，五香粉和鸡精腌制一下5.豆豉切碎6.炒熟的花生用擀面杖压碎7.锅中倒稍微多的玉米油，把香叶和桂皮放进去炸香后捞出8.放腌制好的牛肉末进去炸，小火慢慢炸9.炸干后，切碎鲜红辣椒，我用的是小米椒，很辣的那种，放进去10.接着放辣椒末11.放豆豉12.放入白糖，生抽13.放花椒末14.最后放炒熟的花生碎15.小火继续炒，最后放熟白芝麻16.出锅后装入大罐子里，冷藏保存小贴士全程小火炸制，干辣椒容易变黑，放鲜辣椒颜色会更好看
豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做好 豆豉牛肉酱主料牛肉150克 花生一小杯 豆豉一小杯 郫县豆瓣酱2大匙辅料辣椒干适量 花椒20粒 八角一个 蒜瓣2两 姜蓉少许 盐少许 米酒1匙 花椒粉适量豆豉牛肉酱的做法步骤1.备好材料2.花生干锅中小火炒香3.冷却后去衣4.放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用5.牛肉切小粒，辣椒干切段，豆瓣酱剁碎，蒜和姜剁成蓉6.油倒入锅中，中小火，放入八角和花椒小火爆香7.问到花椒的香味以后，放入牛肉8.小火煸香干，至肉末金黄没有水份9.加入姜、蒜蓉10.加入豆瓣酱11.加入豆豉12.倒入米酒，所以材料都是一边手倒入，一手翻炒，这样不至于肉酱不均匀13.小火炒至米酒蒸发，放入辣椒干14.放入花生碎15.翻炒均匀16.略煮一小会后加入自制的油辣子17.继续翻炒片刻即可出锅，装入洗干净无水的瓶子密封保存18.成品小贴士材料许多地方可以自由增减，例如豆瓣酱，辣椒干，花椒等，量的多少，能改变整个牛肉酱的风味，请大家根据自己喜欢的口味增减
香哈菜谱为您提供豆豉香辣牛肉酱的做法图文步骤讲解，内附豆豉香辣牛肉酱的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及豆豉香辣牛肉酱的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
自制豆豉香辣牛肉酱 豆豉香辣牛肉酱的做法，豆豉香辣牛肉酱怎么做请看步骤：1.准备好食材2.蒜和姜切极碎，加入切好的牛肉末中，加1勺糖，老抽，白酒等先腌制半小时3.将花生炒好后压碎去皮，豆豉。
香辣豆豉牛肉酱的做法，香辣豆豉牛肉酱怎么做请看步骤：1.牛肉切小块，长条的，豆豉我买了整整一斤，太多了，老家的辣椒面（特辣）2.热锅放菜籽油，油可以多一些，然后把。
怎么做豆豉香辣牛肉酱，牛肉是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做豆豉香辣牛肉酱吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
