花胶老鸡汤怎么做好吃 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量陈皮适量姜片适量料酒适量步骤1.花胶提前泡软一下；2.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3.然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下；6.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！
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花胶老鸡汤的做法，花胶老鸡汤怎么做好吃，花胶 食材明细草鸡半只黄花胶1条虫草花适量龙眼干适量红枣3颗水适量老姜3片盐适量清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度花胶老鸡汤的做法步骤美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：1 1准备食材草鸡美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：2 2取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：3 3准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：4 4将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：5 5大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：6 6接着加人虫草花、龙眼干、红枣。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：7 7盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：8 8最后吃之前加适量盐调味即可。美颜好滋补-花胶老鸡汤的做法步骤：9 9阳光下拍出的成品图特别漂亮。小窍门一定要用文火炖足两个小时或更长一点时间，这样煲出来的汤才会更浓郁；另外盐最好酌情放，一般滋补类的汤品讲究个清淡，原汁原味最好啦！当然随个人喜好吧呵呵
1.老母鸡一只，因为用来炖补品，所以每次会把鸡收拾干净垛成小块，然后分成10份用食品袋分装好冻入冰箱2.花胶炖老母鸡的材料（1？？人份）老母鸡一份、花胶一头（约33克）。
【双菌花胶老鸡汤】1.老母鸡去除多余的脂肪，斩成大块；2.菌菇用清水稍稍洗一下即可；3.除盐外，所有材料放入锅内。大火煮开，小火煲1个半小时。用电汤锅煲也可以；。
