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大宝说明上 皱波角叉菜是什么东西呀? 皱波角叉菜简介:角叉菜隶属于红藻门(Rhodophyta),红藻纲(Florideophyceae),杉藻目(Gigartinales),杉藻科(Gigartinaceae),角叉菜属。其藻体为紫红色,顶端常为绿色,形似扇子,扁平,生长在潮间带风浪平静的岩石上,主要分布于大西洋和我国东南沿海及黄渤海域。在中国主要有角叉菜(Chondrus ocellatu)、刺枝角叉菜(Chondrus armatus)、日本角叉菜(Chondrus nipponicus)等。角叉菜不但是生产卡拉胶的重要藻类之一,在角叉菜藻体内部还富含大量的活性物质,主要种类为海藻色素、脂肪酸、氨基酸、甾醇、多糖、维生素等,且一般具有较好的生物活性。角叉菜提取物具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗衰老、抑菌等生物活性。皱波角叉菜提取物,具有天然的良好的保湿特性,可以用于护肤品之中。扩展资料皱波角叉菜的成分及用途:1、化学成分角叉菜总糖含量较高,均达到50%以上,粗脂肪含量极低,粗蛋白含量较高,故角叉菜属于低脂肪、高蛋白植物,具有好的应用价值。卡拉胶是角叉菜中一种重要的多糖类成分,为一种亲水胶体,主要由半乳糖硫酸酯钾、钠、镁和钙及具有3,6-脱水半乳糖共聚物组成。通常是用热水提取、醇沉淀后制得。角叉菜中的卡拉胶主要为λ-卡拉胶和κ-卡拉胶。2、应用价值皱。
皱波角叉菜作为 皱波角叉菜提取加工方法:干燥的皱波角叉菜可以水、酒精、丁二醇等为溶剂,按常规方法提取,然后浓缩至干为膏状。