去除猪大肠里面的油有什么快速的方法吗？ 1、把肥肠放在水里，加少许2113盐、山西5261陈醋混合溶液浸泡30分钟左右41022、翻面摘去脏物，反复清洗3、再放入淘米水中泡一会1653儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍即4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起5、再用清水清洗6、高压锅里加水、八角、桂皮、花椒粒大火烧开压制15分钟左右，捞起凉一会，切斜段，红烧、爆炒都可以的7、其实，清洗猪大肠有多种方法：1、把肥肠加少许的食用碱、盐，反复搓洗，清除脏物，再用山西陈醋搓洗几次，再用清水清洗几遍
猪大肠怎么做才能把腥味去掉？ 猪大肠怎么弄才能去掉那个味道？在线急等？你好朋友，刚刚看到这个问答，估计这会儿你都急死了，还好我来了，遇到什么事情千万别着急，心急吃不了香大肠。猪大肠怎么弄才能去点那个味道，说实话，有一点那样的味道更好吃。买回家的猪大肠多用冷水冲洗，将大肠中的粪便用筷子夹住或者直接用手指头夹住把大肠里边的脏东西逼出来，这才算完成了第一步。清洗过里面的脏东西，用筷子一头顶着大肠的边，将大肠翻转过来清洗，撕去大肠上面有暗色的油污。加醋或加盐面抓揉，直至大肠表面出现很多黏液为止，然后清洗几次。如果大肠表面还是非常滑腻，抓一把面粉在里面揉搓，然后清洗几次，大肠表面用手一摸就比较细嫩，用鼻子闻闻什么异味都没有了，才可以进行下一步操作。清洗出来的大肠表面光滑无污物，色泽让人一看就感到舒服。将大肠放入冷水过开始焯水，在我们本地如果是卤煮的猪大肠，就会把大肠、小肠装在一起，也就是大肠里面套小肠，卤好切片就可以了。焯水的时候加葱姜，料酒，水开撇去浮沫捞出就可以了。这样一整套下来，大肠有异味才怪。想炒大肠就直接炒，想卤大肠就下锅卤，想怎么吃就怎么吃。这是直接卤好的大肠，天冷的时候，大肠从卤锅里捞出来会有肠油，夏天气温高就。
怎样去掉猪大肠里的油 灌进一些玉米面搓洗
半熟的猪大肠怎么去掉上面的油 半熟的猪大肠是已经处理过的，所以只要开水焯烫一下，即可炒食很方便。猪大肠炒至加入白酒可以去腥味。
怎样去除猪大肠里的肥油 用面粉揉搓，注意不要揉的时间太久，否则整个肠子都会化掉了，不信你试试看！
猪大肠里面的肥油要不要洗掉 不喜欢油腻口感的可以洗掉。材料：猪大肠1500克辅料：淀粉适量、盐适量、食用油适量清方法：1、取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，带上手套，用手揉搓，淀粉可以大量吸收猪大肠表层的粘液。2、揉搓几遍过后，再放入适量的盐和菜籽油，重复几次，直到没有大肠的粘液为止。3、粘液被挤压出来后用水冲掉。4、找个镂空的小箩筐，把大肠放入其中。5、用筷子插入大肠的一个小口，用筷子顶住，另外一只手顺着往相反的方向把大肠翻过来。6、用手指划工具把大肠里层的油扣下来。7、再用水冲几次即收拾完毕。
如何去除猪 如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕
