羌饼的做法，羌饼怎么做好吃，羌饼的家常做法 羌饼的做法1.面粉加入2克盐拌匀，酵母家人温水搅拌均匀2.把酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵3.小葱切成葱花，准备所需的白芝麻4.发酵至2倍大5.再一次揉匀后盖上保鲜膜静置20分钟6.面团静置时间到后，葱花里加入4克盐和5克拌匀（不要提前加盐否则会出水）7.把面团擀成长方形面皮，均匀的加入葱8.由上往下卷起后捏紧收口9.从一头卷起，如图10.先用手轻轻的压扁后再擀成圆饼坯，两面刷上少许清水沾上芝麻11.锅内倒油12.油温5分热转中火下人饼坯煎成两面金黄后熄火出锅13.好吃的不得了
记忆中的羌饼
姜饼的做法，姜饼怎么做好吃，姜饼的家常做法 制作材料1/2 杯酥油(shortening)，1/2杯白糖，1/2茶匙小苏打粉(baking soda)，1茶匙泡打粉(baking powder)，1茶匙姜粉(ground ginger)，1/2茶匙肉桂粉(ground cinnamon)，1/2茶匙丁香粉(ground cloves)，1/2杯糖蜜(molasses)或蜂蜜，1汤匙白醋，1个蛋，二又二分之一杯面粉，适量装饰用彩色糖霜或糖粒等。[2]制作方法：姜饼的做法(2张)1 先预热烤箱至华氏 375 度(摄氏 190 度)，大形烤盘涂上一层油备用；2 在容器中电动搅拌器中高速搅拌酥油30秒，加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉，全部搅拌均匀。3 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀，最后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏3小时以上，或是冰至面团不黏手可以很容易杆开的程度。4 在撒了薄薄干面粉的平板上，把冰好的面团保持低温，快速杆成1/8寸厚的薄片，用二寸半大小的饼干模型，压成各式形状。5 把面团放入烤箱烤5至6分钟，或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却，最后再装饰冷却好的饼干，可用巧克力，糖霜或汤浆点缀。
羌饼家常做法，正宗芝麻葱油羌饼怎么做 材料中筋粉 3杯葱花白芝麻 适量温水 约180克砂糖 2小勺黄油 10克（或植物油）酵母 5-8克盐做法1.温水和面，一直揉至面团光滑后盖上保鲜膜于温暖处发酵约2小时左右2.面团体积胀至原来2倍时，再次揉捏面团，使面团体积重新缩回发酵前的体积。再次盖上保鲜膜，使面团再一次地胀发至用手指按压下去不回弹即可3.把发好的面发擀成1cm薄的长方形，抹上一层油，撒上盐和葱花。从长的一边卷起成一长条，然后再象做葱油饼一样地盘起成圆形（蚊香状）。静置5分钟后把饼擀开、擀薄至10寸圆形蛋糕模左右的大小（或自家平底锅差不多的大小），在饼面刷上水，撒上白芝麻，用手稍许按压一下4.平底锅加几小勺油，烧热后放入饼，小火烘5，6分钟后翻面（可以稍许转动几下平底锅，以使受热更为均匀）。在焦黄的饼面用尖筷子戳几个洞，使它里外受热。锅里再加1小勺油，烘5，6分钟再翻面，再在饼面用尖筷子戳几个洞。然后饼面上加2小勺油和2大勺水，盖上锅盖转中火焖3，4分钟。等锅里水煎干了就可以出锅了
姜饼人怎么做，姜饼人的家常做法 材料zhidao姜100克，面粉150克，红枣、葡萄干适量做法1、姜洗干净，刮去外皮。2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉。3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用。4、红版枣去核切碎，葡萄干切碎。5、取姜汁80－90克，倒入面粉中，揉成面团。6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可。7、将揉好的面团分成小份，捏成小饼状。8、捏好的小饼放入盘子，上蒸权锅蒸20分钟即可。
怎么做好吃，姜饼屋的家常做法 主料黄油40g低筋粉300g辅料红糖75g蜂蜜60g全蛋25g牛奶40g小苏打1g姜粉4g蛋清15g糖粉100g步骤姜饼屋的做法步骤11.准备好所有材料。姜饼屋的做法步骤22.黄油事先从冰箱里取出回温，放入红糖用电动打蛋器搅匀。加入蛋液拌匀牛奶加热后和蜂蜜一起倒入容器里，搅拌开来。姜饼屋的做法步骤33.把所有的粉类筛入姜饼屋的做法步骤44.揉成面团，用保鲜膜盖好放入冰箱松弛一个小时。姜饼屋的做法步骤55.在松弛期间，可以在纸上画出姜饼屋的尺寸，房子的大小可以自己自由选择。姜饼屋的做法步骤66.面团松弛好了以后，擀成厚约0.5厘米的薄片，擀的时候可以事先在台面上撒些低粉防沾，也可以铺一层油纸或者保鲜膜。面皮擀好以后，剪下画好的图形，覆盖在面皮上按照图形的尺寸用刀划出相对的样子。姜饼屋的做法步骤77.在面皮上用牙签或者叉子戳洞，避免烤的时候饼干会鼓起。姜饼屋的做法步骤88.烤箱预热170度，烤制15分钟（温度和时间根据个人烤箱的功率而定），烤好以后取出放凉。姜饼屋的做法步骤99.容器里保证无油无水，倒入蛋清加入2/3的糖粉打发后，再滴入柠檬汁或者白醋，加入剩余的糖粉继续打发成如图所示的糖霜，然后放入裱花袋中这样操作起来比较方便。然后就是动手盖。
姜饼家常做法，正宗姜饼怎么做 1材料：A.黄油60克，糖粉60克，肉桂粉1.5克，姜粉3克，低筋面粉300克；B.牛奶36克，水15克，蜂蜜45克，全蛋液30克；C.牛奶15克（刷表面用）；D.蛋白20克，柠檬汁4克，糖粉150克，食用色素（表面装饰用）；E.其他装饰糖适量。2A料混合加入B料，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏一小时备用；3将面团取出后擀成一张厚约0.5CM的长方型面饼，松弛20分钟左右。烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或不粘纸。4在面片上刷一层牛奶，再用叉子均匀扎上透气孔，用饼干模压出形状，用刀片移至烤盘。烤盘放入烤箱中上层，上下火烤15-20分钟后取出晾凉备用。5将D料蛋白中加入柠檬汁，再放入2/3的糖粉先打发，打至呈比较稀软和光亮的蛋白糖霜，用勺子舀一勺糖霜，均匀的摊放在饼干表面，因为其足够稀软，所以表面不会出现纹路，能保持这一层的蛋白糖霜很平滑。6等装饰完饼干的底色，在蛋白中再加入剩余的1/3糖粉继续打发，打至比刚才跟浓稠后，进行调色。7根据自己的设计，将糖霜调成各种颜色，装入裱花袋，挤各图案和线条对饼干表面做装饰即可。
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