做凉拌藕片，藕片需要煮几分钟？ 要先将藕皮刮干净，再放水中漂净，煮时先不要放盐，大约煮5-8分钟，待做好后才放盐，放盐后记得马上盛入放凉水碗哦，这样就不会变黑了，还好吃。
莲藕片煮多久才熟？ 莲藕是非常有营养的美食，大家可以常吃，凉拌和炒菜或做汤都非常不错，尤其是对中老年藕粉或藕汤也非常有营养，关于莲藕需要煮多长时间能熟，有这么几种情况。1、一般莲藕切成2-3毫米的薄片主要用于凉拌菜可以直接下锅焯水2分钟就行，然后过凉水非常脆，口感非常不错2、做汤的花这个因为是炖煮藕肯定就比较烂熟，可以切成1厘米左右的厚度炖汤，跟排骨和肉炖营养价值很高。3、如果用藕炸耦合这样其实切的要薄一些控制在5毫米左右就可以的，这样填上肉馅，下锅炸待肉馅熟的时候藕就已经熟了。这样的厚度，不至于藕被炸烂。以上是关于藕煮的时间的长短的一些情况，希望对大家有帮助。
藕要炖多久？ 藕要炖20-30分钟才能熟
