原标题：它是“抗病霸王菜”，三高头号选手，四种吃法效果最好！
这个“抗癌霸王菜”就是莴笋，是我们餐桌上常见的一道食材，也是是营养科医生经常推荐的“千金菜”。
中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖，另外它对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
既是“抗癌霸王菜”，又是“千金菜”，那么您知道莴笋有哪些惊人的养生功效吗？
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莴笋既是“千金菜”
也是“抗癌霸王”
1.防癌抗癌
6.改善睡眠
哪些人要多吃？
三高和心脏病患者要多吃
三高是人类致命的“头号杀手”。在中国人的十大死亡原因中，与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%，与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。远离三高已经是我们生活中常听的一件事，吃莴笋就是远离三高的好办 法。
便秘的人要多吃
老人和长期卧床患者要多吃
莴笋食疗方，降三高护心脏
莴笋+黑木耳
护心脏、帮助降压
木耳味甘，性平，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
莴笋炒木耳具有降三高的功效 。
【食材】
?木耳15克、莴笋1根、白糖2茶匙、生抽125毫升。
【做法】
莴笋+香菇
帮助降脂
香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
【食材】
?莴笋200克、香菇100克。
【做法】
莴笋+蒜苔
防动脉硬化
【做法】
莴笋+菜花
预防感冒
买莴笋，挑叶痕密的
吃莴笋，别丢叶！
很多人觉得莴笋的要部比叶有营养，更好吃。 其实这种想法太绝对了，吃莴笋叶的好处也不少。
1、 莴笋叶含丰富维素A，多吃能促进头发的生长，抑制癌细胞。
2、作为一种凉性植物，莴笋叶还可以帮助 抑制面部油脂过度分泌。
原来吃莴笋有这么多好处，一定要告诉家人朋友，大家一起吃起来~
