如何做螺丝肉，田螺肉略带韧性，味道鲜美，营养丰富，是一种营养极其丰富的天然保健食品，螺丝大家都是非常吃的一道菜，下面教给大家如何做螺丝肉。
红烧螺丝肉的做法步骤图，红烧螺丝肉怎么做？ 爆炒螺丝肉做法和步骤1螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天；摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍；将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。2鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段，锅热油，放入红椒米、姜米、蒜米爆香，放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀，最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。
螺丝肉怎么做如何做好吃 时吃螺丝，一般都是直接炒的，那样的吃法好吃是好吃，但，卫生真是不敢保证。把肉挑出来炒，爱怎么洗怎么洗，和蔬菜一块炒，蔬菜也会很好吃。材料主料：螺丝肉200g、韭菜400g；辅料：油适量、盐适量、姜适量螺丝肉炒韭菜1螺丝用开水焯一下2挑出肉3加面粉和盐洗净4韭菜切段5油热，把姜爆一下6倒入螺丝肉煸炒7盛起备用8再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒9韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅小贴士1.螺丝焯水时，待肉上面的盖轻易能拨掉就可以了2.因为螺丝肉和韭菜成熟时间不一样，所以要分开炒
螺丝肉怎么做？ 菜名：螺丝肉菜系：鲁菜工艺：炒得名：肉卷形似螺丝，故名。制作材料主料：猪肉（后臀尖）750克后臀尖辅料：冬菜75克，调料：淀粉(玉米)20克，黄酒25克，酱油100克，味精1克，大葱5克，姜5克，姜汁10克，葱油20克特色此菜油亮，淡红色，软嫩咸香。做法1.将猪肉皮刮净，顺着肉纹切成宽16厘米长条，再横着切成厚0.7厘米的片（共12片）；2.将肉皮逐片平铺在板上，横着肉皮每隔0.7厘米宽剞0.3厘米深的直刀，放入碗内，加入酱油（40克）、黄酒（15克），葱油（10）克，和姜汁拌匀腌渍待用；3.葱、姜均切末备用；4.将川冬菜择洗干净，沥干水分，放入碗内，加入黄酒(5)克，葱油(5)克和葱姜末抹匀，待用；酱油5.将腌渍过的肉片（刀纹朝下）平铺在板上，把川冬菜分为12份，均匀地放在肉上，逐片卷成肉卷；6.将带皮的一头朝下竖着放在粗瓷碗内，倒入清汤（200）克、酱油（45）克，和腌肉片的汁，放笼用旺火蒸2小时取出；7.将汤汁滗入碗内，把肉卷扣入汤盘；8.炒勺内放入肉清汤（150克）、蒸肉的汁和酱油（15）克，用旺火烧沸后，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，再放入黄酒（10）克、味精、葱油用手勺搅匀，浇在肉卷上即成。
螺丝肉怎么做好吃 1、将螺丝肉洗净，蒜末2113切好，干辣椒洗净掰开52612、青辣椒切好备用3、锅里放油，油4102热之后将1653螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒4、多翻炒几下，然后放入盐，酱油，料酒，继续翻炒5、继续翻炒后加点水，盖上锅盖，闷一会6、水快干时‘放入青椒翻炒，在放点生抽7、辣椒炒熟后放点鸡精盛盘螺蛳（Bellamya quadrata），是方形环棱螺的俗称，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。又有湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蜗螺牛等的别称。在全国大部地区均有分布。田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。扩展资料：营养价值1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2、食用田螺对狐臭有显著疗效。参考资料：-螺狮
螺丝肉的做法，田螺肉略带韧性，味道鲜美，营养丰富，是一种营养极其丰富的天然保健食品，螺丝大家都是非常吃的一道菜~可是有时候吸那个螺丝也是挺麻烦的~给大家介绍一道菜~光是。
炒螺丝肉的做法，炒螺丝肉怎么做请看炒螺丝肉的做法步骤图：1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用。
干的螺丝肉怎么去做 求步骤
红烧螺丝肉的做法步骤图，红烧螺丝肉怎么做 用料螺丝肉辣椒干辣椒蒜末红烧螺丝肉的做法将螺丝肉洗净，蒜末切好，干辣椒洗净掰开红烧螺丝肉的做法 步骤1青辣椒切好备用红烧螺丝肉的做法 步骤2锅里放油，油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤3多翻炒几下，然后放入盐，酱油，料酒，继续翻炒红烧螺丝肉的做法 步骤4继续翻炒后加点水，盖上锅盖，闷一会红烧螺丝肉的做法 步骤5水快干时‘放入青椒翻炒，在放点生抽红烧螺丝肉的做法 步骤6辣椒炒熟后放点鸡精盛盘红烧螺丝肉的做法 步骤7
