寒露以后，
天气变得越来越干燥，
不少人的喉咙，
开始逐渐出现，
口干舌燥，咽炎发作，
是时候饮用滋润汤水调和身体。
无花果雪梨干响螺汤
滋阴清热 利咽健胃
响螺肉
响螺肉滋阴养胃见长，清热明目。学名长辛螺，渔民常用其壳作吹号，声音洪亮，故有响螺之称，但脾虚胃寒的街坊要少吃。
无花果
无花果健胃清肠，消肿解毒，可以治肠炎、便秘、喉咙痛。
雪梨干
药典中记载雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效，用于治热病伤阴的热咳和便秘。
如让靓汤雪梨味更香甜，选用雪梨干，是雪梨切片烘干而成，操作简单方便而且不用分开煮，只需要和食材一起下锅煲即可。
【材料】无花果20克，雪梨干50克，响螺片100克，瘦肉400克，生姜3片。
【烹饪】响螺片提前半天浸泡，锅内加水3000毫升，所有食材下锅大火烧小火滚1小时即可饮用。
