食材
高筋面粉 250克
水 100克
糖 40克
奶粉 20克
鸡蛋1颗 （40–50克）
酵母 5克
黄油 40克
盐 3克
肉松适量
葱花适量
沙拉酱（可自制）
番茄酱
芝士碎
步骤
1、将除黄油和盐以外的食材全部放入主锅 ，启动揉面键 揉面4分钟
2、加入黄油和盐，继续揉面键 4分钟。
3、取出面团，放入大碗盖上保鲜膜放置温暖处，发酵至2倍大。
4.醒发后取出分成9份盖保鲜膜继续醒10分钟
5.用擀面杖擀成牛舌状，包内喜欢的馅料，可以是马苏里拉芝士，也可以是沙拉酱加肉松。
6.烤箱内放温水，38度/发酵30分钟.
7.取出刷蛋液然后挤入番茄酱和沙拉酱，再撒上葱花，撒上芝士
8.烤箱预热190度15分钟，如果烤箱容易上色，最后几分钟盖锡纸
9 坐等出炉，如果是肉松面包出炉后刷沙拉酱再撒上满满的肉松就可以了
小帖士！放凉后用保鲜袋密封保存！
