可乐鸡翅
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用
3、大葱切段，姜去皮切片
4、锅中倒入油，大火加热至四成热时
5、放入丁香、八角、花椒、桂皮和香叶
6、煎出香味后，放入葱节和姜片爆香
7、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水
8、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟
9、打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
丝瓜虾仁汤
食材：虾仁，丝瓜，生姜，料酒 ，椒盐，小葱，食盐，食用油
做法：
1、把买回来的基围虾去头，去虾线，再把壳也剥了，清洗干净。加料酒抓匀腌10分钟去除腥味。
2、揪下来的虾头，千万不要扔掉，把里面的脏东西去除，冲洗干净，也加料酒腌起来待用。
3、把丝瓜刮皮，切成长段，再切成菱形片状，尽量切得薄一些
4、锅中加油，把油烧热，先倒入虾头煸炒，炒至虾头上色之后，加入椒盐翻炒均匀出锅就可以直接吃，喷香酥脆，特别的美味。
5、用虾头煸炒出来的油炒虾仁，先放入蒜末生姜炒香，再倒入虾仁炒至上色。
6、倒入丝瓜翻炒半分钟，加入一大杯的水，大火煮开，再煮5分钟。
7、最后放一勺食盐调味，撒入一把葱花点缀，简单，营养，又美味，夏天多喝汤，清热解暑，对脾胃好。有条件多给家人煮这碗汤，高蛋白低热量，赛过喝骨头汤。
干煸豆角
1、豆角洗净去丝，掰成段，锅里倒入水加盐
2、烧开后放入豆角焯一下，捞出来沥干水分待用
3、锅里多放油少放豆角，小火煎成虎皮后捞出，沥油待用
4、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌二十分钟待用
5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来
6、锅里放油，放入麻椒、花椒小火慢慢地烧出味道后
7、放入干红辣椒慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后
8、放入肉馅和豆角翻炒一下，加入生抽、老抽、料酒、糖
9、翻炒干汁后，加入盐出锅即可#翻炒#可乐鸡翅#丝瓜虾仁汤收藏
3、把丝瓜刮皮，切成长段，再切成菱形片状，尽量切得薄一些
4、锅中加油，把油烧热，先倒入虾头煸炒，炒至虾头上色之后，加入椒盐翻炒均匀出锅就可以直接吃，喷香酥脆，特别的美味。
5、用虾头煸炒出来的油炒虾仁，先放入蒜末生姜炒香，再倒入虾仁炒至上色。
6、倒入丝瓜翻炒半分钟，加入一大杯的水，大火煮开，再煮5分钟。
7、最后放一勺食盐调味，撒入一把葱花点缀，简单，营养，又美味，夏天多喝汤，清热解暑，对脾胃好。有条件多给家人煮这碗汤，高蛋白低热量，赛过喝骨头汤。
干煸豆角
1、豆角洗净去丝，掰成段，锅里倒入水加盐
2、烧开后放入豆角焯一下，捞出来沥干水分待用
3、锅里多放油少放豆角，小火煎成虎皮后捞出，沥油待用
4、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌二十分钟待用
5、锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来
6、锅里放油，放入麻椒、花椒小火慢慢地烧出味道后
7、放入干红辣椒慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后
8、放入肉馅和豆角翻炒一下，加入生抽、老抽、料酒、糖
9、翻炒干汁后，加入盐出锅即可
