滋补清炖羊脖子汤的做法，滋补清炖羊脖子汤怎么做请看步骤：1.把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净2.炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片3。.
【葱蒜香焖羊颈骨】1.羊颈骨双面涂盐和黑胡椒粉腌制1小时以上；2.锅内起油，放入羊颈骨进行煎制，一面变色，翻过来煎另一面，捞出备用；3.辣椒，洋葱切小丁，蒜切片备用；。
羊颈骨汤的做法大全 一 主料：羊骨头（后腿或者羊颈骨，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。二 羊颈骨6块洋葱1个相克食物 蒜4瓣 红辣椒3根 番茄酱少许相克食物 黑胡椒粉少许 盐适量 欧芹碎少许薄荷适量菜谱做法：1.羊颈骨双面涂盐和黑胡椒粉腌制1小时以上2.锅内起油，放入羊颈骨进行煎制，一面变色，翻过来煎另一面，捞出备用3.辣椒，洋葱切小丁，蒜切片备用4.用煎羊颈骨的油，加入辣椒，蒜，洋葱，煸炒5.倒入番茄酱，翻炒均匀6.将羊颈骨放入锅中，加少量水，大火至水沸7.盖锅盖小火焖10分钟左右8.开盖，大火收汁，装盘即可，撒欧芹碎和薄荷装饰
