湘菜的做法！湖南湘菜的做法，越多越好！详细点！还希望弄点湖南湘西的菜！或者辣的菜！嫩姜熘鸡片的做法详细介绍-湘菜菜谱家常菜做法：菜系及功效：湘菜 青少年食谱 补虚养。
外婆菜杂粮包的做法，外婆菜杂粮包怎么做请看外婆菜杂粮包的做法步骤图：1、葱切丝 姜蒜切片备用 杂粮包入蒸锅蒸透 2、鸡蛋磕入碗中打散 锅中放入油 比炒菜稍多些 油热后。
求中国菜名大全？ 家常菜：麻婆豆2113腐、回锅肉、红烧肉、宫保鸡丁、酸菜5261鱼、鱼香肉丝4102、糖酥排骨；凉菜：小葱拌1653豆腐、拍黄瓜、冰镇酸辣蜇头、凉拌裙带菜；1、麻婆豆腐麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。2、回锅肉回锅肉（Twice-cooked pork slices），是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。3、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。4、宫保。
摆摊牛杂的做法？？？？ 1、牛杂2113的汤底料：主要有：八角、草果、橙5261皮、桂皮、干辣椒、孜然4102粒、花椒面各16535克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。步骤：先把主要的原料（牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等）和萝卜洗净，把切好的原料放到烧开的水里，并不断撇去浮沫，见肉呈白红色，过滤去汤水，再加人干净的清水，加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽），用旺火烧沸约30分钟后（高压锅15分钟），改用小火继续烧1.5小时（高压锅半小时），煮至牛肉、牛杂酥而不烂，加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可。
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早上起来做饭？饭菜还是热的直接装到保鲜盒里面好吗？ 早上做的饭中午吃会不会有什么影响？？ 热菜放入必须不好，这是基本的生活常识，温度越高的饭菜密封起来后变质的速度越快，这里的变质俗称“馊了”，温度越高产生的水蒸气越高，到时候液化之后的水也就越多，你。
剁椒鱼头的做法，剁椒鱼头（英文名：Choelleerfihhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱。
中国八大菜系排名？
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有多少种关于鸭子的菜名？ 1、南京盐水鸭2113盐水鸭是南京著名的特产，属金陵5261菜，是金陵菜的代表之一，4102又叫桂花鸭，是中国1653地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。2、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。3、啤酒鸭啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。4、清汤柴把鸭清汤柴把鸭是湖南长沙地区久负盛名的特色名菜，属于湘菜系汤菜类，营养丰富，清润。
