中秋已过寒风起，万物闭藏冬日凛。在这四季轮替的时节，感冒患者也开始占据各大医院的急诊了。对于感冒的防治，中医自第一本有记载的医药专著《伤寒杂病论》算起，已经历了二千多年，积累了大量的治疗经验并形成一套行之有效的防治方法。除了医疗上治疗感冒的方剂外，也有对感冒防治有特效的各种药膳食疗小方。今天就介绍一些秋冬季防治感冒的药膳，以备 感冒初期的不时之需。
感冒的症状大家都有亲身的感受吧！是否都有头痛、鼻塞、喷嚏、恶风寒、发热的症状呢。仅仅是这些还不够哦，依据中医的理论，感冒分为五种：风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒和时行感冒（流感）。在秋冬季节，根据生活环境的不同以风寒、风热、时行三种感冒为多发。今天我们来介绍下如何正确辨别时行感冒并对症施治。
时行感冒
中医一般将现代医学的流行性感冒归于时行感冒一类，认为感受四时不正之气，发病呈流行性之感冒病证，且病情常较一般感冒为重。隋代的《诸病源候论·时气候》：“时行病者，是春时应暖而反寒，夏时应热而反冷，秋时应凉而反热，冬时应寒而反温，非其时而有其气，是以一岁之中，病无长少，率相似者，此则时行之气也。”时行感冒的症状与风寒、风热、暑湿相同，只是病情更重、病势更猛。在时行感冒横行或季节交替的时期，提高自身免疫力，是预防的最佳方法。
防治时行感冒药膳方
玉屏风饮
【原料】炙黄芪9g、炒白术6g、防风3g、红枣3枚
【制作】将上述药材加适量水煎煮20分钟，即可取汁饮用。
【功效】益气固表止汗的功效。适用于预防感冒等。
【朱药师叮嘱】玉屏风饮由中成药中的“丙种球蛋白”玉屏风散化裁而来，具有提高免疫力的功能。在煎煮时要注意红枣要破开煎煮。若是糖尿病患者，可以不加红枣。服用期间，饮食宜清淡，忌油腻。
炙黄芪：味甘，性温。归肺、脾经。能益气补中。用于气虚乏力，食少便溏。
【朱药师叮嘱】炙黄芪是以蜂蜜为辅料制作的，所以糖尿病患者可以改用清炒黄芪。
炒白术：味苦、甘，性温。归脾、胃经。能健脾益气，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，自汗，胎动不安。
【朱药师叮嘱】上海地区的炒白术都是用蜜麸为辅料制作，所以糖尿病患者可以改生白术使用。
防风：味辛、甘，性温。归膀胱、肝、脾经。能解表祛风，胜湿，止痉。用于感冒头痛，风湿痹痛，风疹瘙痒，破伤风。
【朱药师叮嘱】防风是本方的点睛之药，无此不成方。选购防风时应选野生品，栽培品不可用。防风的质量以东北产为最佳。
