玉米,农村最常见的一种农作物,十月份也正好是玉米收获的季节,这种原产于中美中和南美洲的作物已经成为了世界最重要的粮食作物,它与传统的小麦和水稻相比,玉米有着很强的耐寒性而且还有着极好的环境适应性,作为优良的粮食作物玉米的营养成分可是很好的哦,今天鹏九跑腿小编为你带来的就是鲜美多汁的玉米的做法,会比单纯的煮玉米好吃很多哦!
黄金玉米烙
准备食材:甜玉米粒、淀粉、糖
制作过程:
1、熟甜玉米粒洗净后放入锅中,加水煮开后捞出,控干水分。
2、煮好的玉米粒中加适量的玉米淀粉,边加边搅拌,直到感觉搅拌不动为止。
3、平底锅烧一层薄油,倒入玉米粒,将其平铺,小火煎3到5分钟左右。
4、再次加适量的油,小火煎5分钟。
5、最后撒上适量的白砂糖,白砂糖的量可以根据自己的口味进行增减。
6、时间到后就可以出锅啦。
甜滋滋的玉米烙就做好了,再也不用担心宝宝们没有小零食了呢!
松仁玉米
准备食材:松仁、甜玉米、青椒、水淀粉、盐等
制作过程;
1、甜玉米粒煮熟后捞出控干水分,将青椒洗净后切丁,备用。
2、起锅烧油,油热后放入青椒丁翻炒。
3、炒出香味后放入松仁,稍微炒一下后就放入玉米粒。
4、翻炒后倒入加了适量盐的水淀粉,进行勾芡。
这样松仁玉米就可以出锅食用了,这种做法是咸口的,也还不错呢,另外小编提醒你,松仁稍微炒一下就可以了,时间久了松仁很容易糊掉的。