巧克力蛋糕的做法_安佳烘焙秀 巧克力蛋糕的做法，巧克力蛋糕怎么做请看步骤：1.【巧克力蛋糕-制作抹茶奶油】在巧克力蛋糕-制作抹茶奶油之前我们需要先准备一下。先将淡奶油放在7-10℃的温度下冷藏一段。
想做电饭煲蛋糕，没有电子秤，只有量杯的话，鸡蛋，油，糖，面粉（普通），淀粉之类的该如何配比例？ 您好，很高兴来回答您的这个问题。根据我自己制作成功的经验，在没有电子秤，没有打蛋器的情况下也成功做出了细腻柔软的蛋糕。下面我将我的制作方法分享给您，希望对您能有所帮助。准备食材：（一次性纸杯作为量杯）5个新鲜的鸡蛋两个无水无油的容器半纸杯的纯牛奶三分之一杯的食用油一纸杯的普通面粉（有低筋面粉更好）半纸杯的白砂糖柠檬汁或白醋没有打蛋器的可以用哈哈瓶或者矿泉水瓶改造一个打蛋器（稍微费力一些，但能成功）操作步骤：第一步：把鸡蛋蛋清蛋黄分离。（这个地方是非常关键的，蛋清里是不能有蛋黄滴入的，哪怕一点点都不行，这里必须严格要求，否则将前功尽弃）第二步：将蛋黄里加入半纸杯的纯牛奶，三分之一杯食用油，一纸杯的面粉，然后呈Z字型搅拌均匀。第三步：打发蛋清。将半纸杯的白糖分三次等量加入打发。刚开始第一次加入白糖（滴入适量的柠檬汁或者白醋，能有效去除鸡蛋的蛋腥味），朝一个方向转圈打发。当蛋清打发至出现密密麻麻的鱼眼泡时，第二次加入白糖，继续打发。当蛋清打发至开始细腻时，第三次加入白糖，继续快速打发，直到蛋清打发至打蛋器提起出现硬性尖角，筷子插入不倒时，蛋清就打发好了。第三步：将打发好的蛋白跟蛋黄。
狗肉是属于热性的食物还是凉性的？
