肝脏是人体中非常重要的代谢器官，可以分泌出多种酶类，将进入体内的各类物质进行代谢。
而且，还承担着将一些毒素进行分解后排出体外的作用，所以说肝脏是人体非常重要的器官。一旦出现问题，会严重影响到身体健康。
但是在日常生活中，有很多因素会使肝脏出现问题，比如说食用过多伤害肝脏的食物，那么就会导致肝功能下降，从而影响到肝脏以及身体的健康。
而对于一些肝脏出现问题的人群来说，这些伤肝食物如果继续食用的话，很容易引起更加严重的肝脏疾病。
那么，这些伤肝食物都有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
哪些食物对肝脏有着较大的伤害？
一、酒精类
如果经常喝酒的话，会对肝脏造成较大损害，比如说会引起酒精性肝炎，或者是酒精性肝硬化。
酒精中所含的乙醇成分，会直接对肝细胞发生损伤，从而引发各类肝脏问题。
而如果肝脏出现问题的人群继续饮酒的话，会使肝脏的负担加重，引起肝功能异常。严重时，甚至会导致出现严重的肝硬化以及肝癌疾病。
二、发霉食物
比如一些花生、玉米或者是豆类，以及各种坚果类食物，这些食物一旦出现霉变，那么就会形成较多的黄曲霉素。
这类物质属于一类致癌物，对肝脏伤害非常大，很容易诱发肝癌的出现。
而且，一旦摄入量过多，很容易引起黄曲霉素中毒导致死亡。
另外，一些小作坊榨的食用油以及剩菜剩饭，当中也含有大量的黄曲霉素。
三、高脂肪食物
人体不能缺乏脂肪，但是，如果脂肪含量过多，不但会引发肝脏的负担，而且还会引起脂肪肝的出现，对于肝脏的健康有着非常大的影响。
所以说，一些高脂肪的食物，比如说五花肉、油炸类、烧烤类，这些食物尽可能减少食用量。
并且在烹饪食物的方式上，尽量不要选择使用油炸的烹饪方式。
四、高糖及高盐食物
一些含有高糖食物的食品，不但会使人体发胖，而且还会使过多的脂肪储存在肝脏之中，从而使肝脏的负担加重，引起代谢方面的问题。
除此之外，一些高盐食物，比如腊肉、咸鱼、泡菜等，这些食物所含大量的盐分，会给肝脏的功能造成负担。
而且这些腌制食物中有可能会含有黄曲霉素，对肝脏损伤较大。
综上所述，肝脏出现问题的人群一定要避免吃一些伤害肝脏的食物，否则会使肝脏问题越发严重。
在日常的饮食当中，一定要多吃一些养肝护肝的食物，一些动物的血制品，比如鸡血、鸭血都是最好的选择。
除此之外，还可以吃一些洋葱、大蒜、小白菜、菠菜、胡萝卜，以及无花果、柠檬等，这些蔬果也有着较好的养肝养血效果。
另外，还可以用菊花、枸杞或蒲公英泡水当茶饮用。对于帮助肝脏排毒，以及保护肝脏都有着较好的疗效。
在日常中一定要注意情绪的调节以及避免熬夜，这两种行为会引起肝火旺盛或肝气郁结，从而肝功能下降，不但影响到肝脏健康，而且对身体健康也有较大的危害。
