我想自己做扁粉菜怎么 扁粉菜怎么做窍门

有没有会做扁粉菜了，正宗的啊？扁粉菜 河南安阳特色小吃之一 用料：青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐 做法：用高汤把粉条煮熟，放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐 吃法：。安阳扁粉菜怎么做 放半袋味精SS！扁粉菜的详细做法和配料比例 到安阳旅游如果没有吃扁粉菜，就像到了北京没有吃烤鸭，到了天津没有吃狗不理包子一样，多少会有些遗憾。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和。我想自己做扁粉菜怎么 我想自己做扁粉菜怎么 主料大棒骨(1000g)扁粉条(150g)鸭血(200g)豆腐(200g)黑木耳(50g)青菜(适量)辅料煮肉料(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蒜泥(适量)。扁粉菜的注意事项 首先，扁粉菜是用大油做的东西，喜好清淡的人慎食。（高血压、高血脂慎用）其次，不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油，很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。第三，吃扁粉菜的诀窍是要放青菜和猪血，只有这样肥而不腻的精妙配合才算是科学的饮食，也才能有健康的体魄。第四，扁粉菜吃完后最好多喝温水，但避免喝碳酸性饮料。第五，不要在安阳各大车站吃扁粉菜，那里往往是欺骗外地人的第一战场，而经典的扁粉菜往往都分布安阳的居民区附近。第六，可以加蒜汁减轻油腻。