筑底食堂,作为火爆北京的日料之一,据说排队程度也是相当的火爆(为自己迟迟不打卡,找到了完美借口)
And
朋友们,有些桌子上会有隔板分割,拉下隔板就能看到坐在你对面的姐妹(臆想一下拉下隔板的瞬间,有一种心动的感觉呢),真的是非常吸引人!
But
阴差阳错之下,还是没能坐到心仪的位置,看来还得再去打卡一次了┓( ′?` )┏
火爆明太子烤土豆
总体来说,这个菜还是蛮好吃的,大家可以尝试-~我觉得他的优点有两个:1是咸甜香浓的明太子酱极大升华了味道朴实无华的烤土豆;2是薄薄一层蟹籽丰富了整个菜的口感层次。虽然这个土豆选用的是淀粉较多的品种,并且口感还算软糯,但对我个人来说感觉还是有些磁实。所以吃的时候一直在纠结能不能把烤土豆变成烤土豆泥呢?回家百度一下,似乎正宗的做法就是如此。哎,我可真是事儿多啊0.0
海胆煎饺
虽然这个菜看起来就像日常家里做出来的成品,并没有十分精致的摆盘or独特的造型,但是他的味道是真的不错!薄皮馅大是饺子好吃的必备基础,除此之外馅料鲜甜,外酥里嫩,值得回味。如果觉得腻,可以蘸上旁边的酱油一起食用哦。
草莓鹅肝
这道菜从上到下分别是草莓、鹅肝和芒果。虽然在吃的时候,我并没有把这三个放在一起吃,但是我还是觉得三者在味道上的搭配还是蛮不错的,并没有感觉很奇怪。而且鹅肝煎的真的恰到好处,外曾些许焦黄不影响总体入口即化口感,咸香醇厚的味道真的十分惊艳。而且配以清甜的水果,吃起来真的一点也不油腻哦!
筑底寿喜锅
作为他家top2产品,我觉得还是不错的,虽然味道上属于中规中矩,但胜在分量足、菜品鲜ok牛肉的量不算少,虽然需要自己用筷子搅拌一下,但造型还是不错的,而且肉片很薄,口感不错;青菜方面有大白菜、魔芋丝、煎豆腐以及菌类,配上微甜的寿喜汁,肉食动物我本人又喜欢吃菜了0.0
照烧鸡肉丼
这个照烧鸡肉丼真的好好吃。点它的原因是因为我没吃早饭,当时太饿了,本以为他的味道和口感会和日常吃过的照烧鸡肉饭差不多,所以完全没有太多期待。与平常吃到的不太一样,他家的鸡肉外皮会炸的更加酥脆一些,所以就更有了些炸鸡风味。(有人会拒绝金黄酥脆、外焦里嫩、香气扑鼻的炸鸡吗?不没有?)尽管是炸货,但与照烧汁搭配起来,并没有觉得很油腻,所以本仙女把肉吃光了!啊哈哈哈哈!不愧是我!
迷你青花鱼丼
我觉得这个mini系列真的是满足选择恐惧症且饭量小的我!这个系列价格普遍在20元上下,也让人能够接受?青花鱼外皮微酥里嫩,肉质紧实、没有一点腥味(尤其是挤上柠檬汁后)而且由于个头比较小,鱼刺基本上也被煎酥了,丝毫不用担心鱼刺的问题哦!
友树碳酸饮料
早就想尝试这个饮料了,奈何他的种类实在太多,又是碳酸饮料一次无法全部喝完,所以就放弃了。幸运的是,这次店里只有这两个味道了!所以自然要来尝试一下。我觉得总体来说还是很好喝的,不论是西瓜味还是芒果味。虽然颜色是透明的,让人觉得汽水的味道会不会很寡淡,就像0卡饮料一样,但喝起来还是不错的,我觉得比元气森林的味道更要浓郁一些嗷!