我发现每次我冲泡永和豆浆粉喝都会有一块块的。。冲不开啊。。。所以每次都是直接吃。。 永和豆浆粉结块

我发现每次我冲泡永和豆浆粉喝都会有一块块的。冲不开啊……所以每次都是直接吃？ 那是因为你冲泡的方法不对才会结块的~水要80℃左右最好，然后冲调的步骤是先将豆浆粉倒置于杯子或碗中，倒入少量温开水，用勺子或筷子顺着一个方向将豆浆粉调匀成糊状，然后慢慢添加水加以稀释，冲调好之后就OK了~

我发现每次我冲泡永和豆浆粉喝都会有一块块的。。冲不开啊。。。所以每次都是直接吃。。

为什么冲永和豆浆粉总是会有结块？要用沸水冲泡么？是因为冲泡的方法不对才会结块的，冲泡的时候水温不要太高，80℃左右为宜，因为沸水会破坏蛋白质的营养活性，冲调的步骤也。