什么菜算是家常菜？ 大家好，我是老陈，喜欢做菜，每天带大家了解美味，体验美味！家常菜严格意义上来说并不是一个菜系，他只是平常人对居家饮食的一种统称罢了，我国的众多菜系，如：川菜丶鲁菜丶粤菜…都可以是家常菜。为什么要叫家常菜？我们可以从字面上去理解，普通人家一日三餐可以方便煮出来，而且取材也很方便，即可谓家常菜。我们想一下，在湘赣一带，大家家里常备辣椒寄食村，那家里做菜就会喜欢加上辣椒，就连炒个青菜也会加上去，所以他们被号称不怕辣和辣不怕，因为他们已经习惯了辣味，那辣就是他们的家常来，做出来的也就可以称为家常菜。还有地处云贵高原的贵州四川就以麻辣为主味，因为高原地区天气较潮湿，像贵州一年可能有半年是雨季，久而久之，原住民就会用麻味来驱除湿寒之气，形成了以麻辣为主的川菜系。广东处于亚热带，大家就以清淡为主。所以说，家常菜是以广域适合为主的，取村方便，也方便制作的，都可以称家常菜，和酒店里的差别是对色香味的要求不高，只求能够家人一日三餐之用即可！
春天吃什么菜最好，为什么？
请问大家，吃南瓜菜是不是老陈病复发？ “近年来一些营养学家、药学家研究发现，南瓜含有瓜氨酸、胡萝卜素、麦门冬素、葫芦巴碱、维生素B、C及脂肪等，有促进人体内胰岛素分泌的功效。能补血养心、消毒益肺。并对糖尿病、高血压以及肝脏、肾脏的某些病变有一定的防治作用。南瓜含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质，还含有微量元素钴和锌，营养价值较高。堪称百益而无一害的食疗美食”。
老陈私房菜怎么样 说明你跟客户真的很铁了，外面是没有招牌的），所以只适合邀同学朋友闺密死党来吃，商务宴请若能在此。味道比辛香汇正宗多了，佐料非常地道，价格还很便宜。只有5张小餐桌，因为是私人家里，环境不上档次本来去山西路的辛香汇吃，前面排队56桌！遂步行至此，从马台街135号门牌处进去就看到了（苏果超市边上，除鸡类！老板说
自己一个人喝啤酒，什么下酒菜最好？ 认识老陈的朋友都知道我爱喝酱香白酒，那喝酒的时候必不可少的要一些下酒菜，今天老陈来给大家介绍几个自己常吃的下酒菜，大家也可以看看，假如给你一瓶白酒，在这几道下酒菜中选择一盘把酒喝完，如果是你的话，你会怎么选呢？一、油炸花生米第一道菜当属非常经典的油炸花生米了，从老陈开始喝酒以来，或者每次和酒友喝酒的时候都会吃这道菜，不仅非常耐吃，而且还营养美味！还物美价廉呢。二、凉拌皮蛋皮蛋的味道是非常特别的，凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜，做法也是非常简单的。三、泡椒凤爪吃过的人都知道里面的辣椒是非常辣的，白酒的口感也是非常辣的泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。四、水煮毛豆在夏天的时候，有很多人特别喜欢吃这盘菜，尤其是在烧烤摊上，在喝酒的时候，边喝酒边吃毛豆，水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦，养血安神，有助消化。
老陈菜怎么样 没有什么特别的，味道一般，还是干净，感觉黄桷湾那边的那家要好点
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