去法国餐厅服务员多少1个月 如果不是米其林餐厅 普通不需要文凭的服务员拿smic法定最低工资1200-1300左右一个月（具体数字记不清了）
法国餐厅为什么被认为是最高级的？你好。首先，法国菜是西餐中最有地位的菜，所以，法国餐厅同样是被认为是最好的。远在路易十四时代，他还曾发起烹饪比赛，即现今流行的。
去法国餐厅面试应该怎么着装？ 法国是讲礼仪的国家，法国餐厅也很讲究细节，你应该穿正式一点，如果没有看看租衣服的商店，店主也会给你建议。
法国的餐饮文化和餐厅有什么特点？ 法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美，甚至把饮食视之为艺术这点上还胜我们一筹。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在餐桌外，不受欢迎的食物。进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃。名菜有：马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、火局蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、牡蛎杯、马令古鸡。法国餐是不能用味美或营养丰富来形容的。除了在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的。
餐饮中美式服务和法式服务的概念？有谁能告诉我啊 西餐服务方式主要有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务、综合式服务及自助餐 服务等。1．法式服务(1)法式服务特点 传统的法式服务是最讲究高雅气派、细致周密的服务，。
餐饮中美式服务和法式服务的概念 1.美式服务（American Service）美式服务因所有菜肴均在厨房分别装盘而被称为“盘子服务”（Plate Service）。其服务方法为：所有菜肴在。
