购买的普洱茶当时泡香，为什么后期不香呢？ 谢谢悟空邀请：题目提出普洱茶当时泡香，后期不香，后期是时间问题，不知后到多久？那我就按个人对题目的理解，作吧。普洱茶，有生普和熟普之分，生普又有新生普与老生普，熟普也是同样有新老之别，不同的普洱茶，有不同的冲泡方法，要冲泡得当，才可以提升香气，泡出滋味。普洱茶的冲泡方法有很多，那我就以个人的习惯来说说吧，我喜欢以白瓷盖碗冲泡。首先要看茶叶的新旧程度，与茶叶的嫩老和陈化程度，一般嫩茶以透的方法冲泡，老茶以闷的方法冲泡。因嫩茶容易泡出茶叶的内含物质，香气也容易出来，所以取用薄的陶瓷盖碗冲泡为好，并要求冲泡时将碗盖打开（这就叫做透），因新茶，嫩茶容易闷坏，因此要求散热要快，注水最好从盖碗的收腰处低冲慢注。再说老茶叶，我喜欢用厚点的陶瓷盖碗冲泡，洗茶过后，盖好碗盖，闷等片刻（这也称之为润茶），让沉睡的茶叶彻底复苏，将水烧开再作冲泡，茶叶注水后，盖好碗盖，五秒左右就可以将茶汤倒出，并将茶汤沥干，等待下轮冲泡，润茶得当，一杯美味的好茶就会程现，伴你渡过品茶的美好时光。普洱茶的学问很多，需要喜欢它的人，慢慢去摸索，总结。通过经验的不断积累，才可以泡得出理想的好茶。普洱茶：不畏惧岁月逝去，虽然好。
红茶为何不适合用100度的沸水冲泡呢？ 红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。如果是不发酵的茶叶，水温度最好在80度左右，这样能防止烫失茶叶原来的味道。
购买的普洱茶当时泡香，为什么后期不香呢？ 感谢头条邀请！一款茶，好的普洱茶香味是必须的品质，如果当时泡香，后期不香，假定条件相似，很明显题主喝的茶，前后是不一样的茶叶。卖茶人套路之一就是买卖不一致，不光是普洱茶，红茶绿茶乌龙茶，很多都是喝的时候好喝，买回来，完全不是一个味道，如果讲天时地利人和，这是玄学，真相可能就是被偷梁换柱了。好的普洱茶，放个一两年，香味可能变淡，绝对不可能没有香味，没有香味的普洱茶不是好茶，这就是真相，不绝对，百分之九十以上合理。泡茶斗茶最好是盖碗，瓷碗，不吸味不留香，什么味道就是什么，紫砂壶冲泡的差异太大，不好评价，建议可以多尝试比较。谢谢！
