金牌卤肉饭怎么做如何做好吃 煮几颗白水鸡蛋，冷水泡凉，剥壳备用；洋葱适量洗净切丝，入热油炸至干燥、变黄（注意火候，不能炸焦，否则会发苦影响口感），控油捞起，切碎备用；五花肉洗净切小丁入油锅慢煸至变色吐油，倒出多余的油后，依次加入香菇丁、葱姜蒜碎、老抽、黄酒、炸洋葱碎，翻炒均匀；掺入高汤或清水，旺火催开后，下几颗八角、几片香叶，盐适量，放入剥壳水煮蛋，转入砂锅，小火慢卤一至一个半小时，直到肉丁软糯，汤汁浓稠，调盐味，关火；餐盘扣上米饭，配上蔬菜，摆上卤蛋，淋上卤肉丁及卤肉汁儿，拌匀，开吃
金牌卤肉饭的做法，金牌卤肉饭怎么做请看步骤：1.就酱 因为老公在台湾做交换生过 所以回到北京特别怀念台湾的美食 so 我就学了做这个 评价很高哦 金牌卤肉饭的烹饪技巧 。
一碗绝妙的台湾卤肉饭的标准是什么？ 在台湾吃过很多种卤肉饭，制作方法和配料什么的感觉都不一样，到底一碗好的卤肉饭应该有哪几个标准呢？
