比较水和食用油的吸热能力，为什么不用相同体积的水和食用油
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．用温度计测量液体吸收热量后升 （1）根据表中数据可知，该实验需要测量温度和加热时间，因此需要的测量工具是温度计和秒表；（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异．（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．试验中最好用相同的电加热器来加热水和食用油，而不用酒精灯，用电加热器加热好处是热量损失小．故答案为：（1）温度计；秒表；（2）升高的温度；（3）水；热量损失小．
比较水和食用油的吸热能力，为什么不 A、由Q=cm△t可知，用等质量的煤油和水研究物质吸热本领时，吸收相同的热量，升温快的比热容小，故A错；B、用煤气灶烧开水，水从火吸收热量、温度升高，是利用热传递的方式改变物体的内能，故B正确；C、用高压锅煮饭是为了增大气压，提高水的沸点，故C错；D、管道输水代替沟渠输水还减少了水的渗漏和蒸发，故D错．故选B．
水和食用油的吸热能力，为什么不用相 比热容的话，水最大.水和油的比热容分别约为4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K)但是油得的沸点比较高，可以升温到200度左右。但是水在标准大气压下沸点为100℃，只能升到100摄氏度。
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．
