红豇豆炒鸡蛋怎么做？ 1.豇豆去两头洗干净。2.用开水把豇豆烫一下。3.烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。4.鸡蛋打成鸡蛋液。5.葱和辣椒切小段。6.鸡蛋煎成碎块盛出待用。7.锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。8.最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。
番茄鸡蛋炒豇豆的做法，番茄鸡蛋炒豇豆怎么做请看番茄鸡蛋炒豇豆的做法步骤图：
红豇豆，猪肉，鸡蛋可以在一起炒饭吗 猪肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉稍腌一会，葱切葱花，蒜切片。油热炒猪肉，变色下葱、蒜片，如果有青豆、胡萝卜盯玉米粒可以适当放一些，颜色漂亮，口感丰富。放盐，拌匀即可。我喜欢加一片芝士。猪肉丁一定要小，米饭如果不散，加少量的水即可。
鸡蛋炒酸豇豆怎么做好吃又简单，做法图解 主料酸豇豆：200g鸡蛋：2个辅料油盐：适量葱姜：适量辣椒：适量白糖：适量具体步骤第一步把酸豇豆用凉水侵泡两分钟捞起切丁。第二步香葱洗净切末，姜切末，红辣椒洗净切丁。第三步鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀。第四步热锅凉油，油热8成下姜翻炒出香味，加酸豇豆翻炒2分钟左右出香味。第五步加红辣椒、少许白糖翻炒均匀出辣味。第六步把鸡蛋液均匀地铺在酸豇豆上面。第七步用大火用筷子快速划散开蛋液，翻炒到鸡蛋液裹住酸豇豆，成丁丁形状。第八步加香葱翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧鸡肉要先用水焯一下之后再使用，去除里面的血污，口感更加好。
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豆角炒鸡蛋的做法 豆角炒鸡蛋的做2113法：1．准备食材：鸡蛋50g，豆角100g，蒜5261、葱、盐、鸡精、生抽410210g，油20g。2．鸡蛋搅散、豆角洗净切1653段、葱蒜切片，锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛出。3．留底油爆香葱蒜，放入豆角进行翻炒，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，放入鸡蛋炒熟即可出锅。注意事项：1、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
