豆豉鱼做法？？
在哪里有做豆豉鱼的教程？ 豆豉烧鱼豆豉烧鱼的做法步骤步骤 1 将鱼洗干净用料酒腌一下，腌的时候可以准备其他配料。步骤 2 姜切片，蒜用刀背拍一下，青椒（或红椒）切块，豆豉倒碗里洗一下压碎。步骤 3 鱼身抹一层薄薄的生粉，锅中热油将鱼两面煎几分钟后盛出。步骤 4 剩下的油爆香姜蒜和豆豉，倒入适量的糖和酱油翻炒片刻加一小碗水煮开后把鱼放入小火炖十分钟。步骤 5 将青椒倒入锅中焖几分钟后放入香菜即可出锅。豆豉烧鱼的小贴士 1、酱油和豆豉都是咸的，多放些不用加盐。2、糖只是提味放一点点就好，根据自己口味调节用量。
豆豉鱼怎么做？
豆豉白条鱼
白条鱼怎么做？ 做法：放入冰箱保险室恒温保存，一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触；可以将密封好的鱼干制品，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置于潮湿的地方，要避免在阳光下暴晒；备好所用食材；将白条鱼去鳞洗净控水；加入色拉油，豆豉辣椒，酱油，料酒，白糖调味。再入冰箱冷藏入味一晚上；将鱼控汁码在空气炸锅里；定温200，定时20分钟。烤五分钟拿出来刷一层酱汁；二十分钏烤好，再翻面并定时十分钟，炸五分钟后投入洋葱，炸至出味即可。
