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荷斯坦奶牛肉好吃吗 什么是高端牛肉,荷斯坦牛肉是高端牛肉吗?

2020-10-12知识10

荷斯坦奶牛与一般奶牛比有何优点?如何养殖?

荷斯坦奶牛肉好吃吗 什么是高端牛肉,荷斯坦牛肉是高端牛肉吗?

奶牛有哪些好的品种? 世界上的奶牛品种主要有:荷斯坦牛(主要是黑白花牛,也有红白花牛),娟姗牛(毛色为淡黄色或黄褐色),更 赛牛(毛色为黄褐色或褐黄色,带有白斑,腹下,四肢下部,尾稍多为白色),爱尔夏牛(毛色为白色与桃红或深红相 间,头部额至鼻梁,腹下,四肢下部及尾梢多为白色)等,但大多数国家饲养的奶牛品种,还是以荷斯坦奶牛为主 要品种,使奶牛的品种日趋单一化与大型化。荷斯坦奶牛具有产乳量高,产乳的饲料报酬高,生长发育快等特 点,受到各国饲养奶牛者的喜爱,在奶牛中饲养的比例不断增加,其他奶牛品种日渐减少。在美国,日本,荷 斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上,英国占64%,荷兰,新西兰,澳大利亚等国,都是以发展荷斯坦牛为主。中国荷斯坦奶牛我国饲养的奶牛是以“中国黑白花奶牛”为主。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”,于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。本品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交,并经过了长期的选育 而形成的一个品种,这也是我国唯一的奶牛品种。中国荷斯坦牛多属于乳用型;它具有明显的乳用型牛的外貌 特征。乳用牛的外貌特点是:全身清瘦,棱角突出,体格大而肉不多,活泼精神。后躯较前躯发达,中躯相对 发达,皮下脂肪不发达,。

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荷斯坦牛肉吃起来好吃么?那种好吃? 嗯,好吃,荷斯坦牛属于高端牛肉。荷斯坦牛原产于荷兰,风zd土驯化能力极强,世界上绝大多数国家均能饲养,并培育出了各具本土特色的荷斯坦牛。荷斯坦牛的培育历史十分悠久,早在15世纪荷斯坦牛就以产奶量高而闻名于世。但经过专长期的系统选育和现代化、科技化的饲养,荷斯坦牛的肉用价值也被逐渐发掘出来。荷斯坦牛种肉用已经在世界上许多国家普及,荷兰、德国、丹麦、瑞典、挪威等欧属洲国家均已形成完善的荷斯坦肉牛饲养方式。

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奶牛肉能吃吗? 可以吃的,世面上很多牛肉都是奶牛肉。公奶牛育肥后屠宰,牛肉品质中等,可以吃,瘦肉偏多。产奶母牛屠宰有几种情况是可以上市的1、老龄牛沁乳下降淘汰;2、适龄牛沁乳不达标淘汰;3、受伤淘汰病牛屠宰后只能以熟制品上市,不能卖鲜肉。和肉牛的口感不同,价格略低一些。不过可以食用。

荷斯坦奶牛能当肉牛养吗 奶牛的公犊牛是可以当肉牛养的,但是黑白花牛的骨架比较大,与专用的肉牛品种相比育肥性能稍差。就是说评测的出肉率比不上专用肉牛品种,但肉的价格应该与其他牛肉关不多的。

#畜牧业#荷斯坦牛#奶牛#肉牛

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