定胜糕的做法，中华美食，定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。
定胜糕的做法 虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的定胜糕如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始，到灶前点火、热锅。
定胜糕的做法，定胜糕怎么做请看定胜糕的做法步骤图：1、用料：大米粉100克，糯米粉50克，白糖50克，糖桂花2小勺，红豆沙40克，水45克 2、将粉和糖倒入大碗，混合均匀.
定胜糕做法详细，定胜糕相传是在抗日时期，有一个教授的夫人，制作的米糕取名为定胜糕，寓意为抗战必胜。定胜糕的制作方法如下。
定胜糕的做法，定胜糕怎么做请看步骤：1.准备好原材料，干磨糯米粉与大米粉都是超市买来的现成的，家里用料理机自己磨的话也可以2.把粉类与糖放在一个大碗里，放上红曲粉，。
定胜糕怎么做 用料干磨大米粉 200克干磨糯米粉 100克白糖 100克糖桂花或蜂蜜桂花 1勺红豆沙 80克水 90克定胜糕的做法准备好材料定胜糕的做法 步骤1将大米粉，糯米粉，白糖加入打蛋盆定胜糕的做法 步骤2放入一勺糖桂花定胜糕的做法 步骤3加入水定胜糕的做法 步骤4用手顺时针轻轻搅拌两圈定胜糕的做法 步骤5双手捧起粉抖落，让粉均匀吸水定胜糕的做法 步骤6拌至均匀松散的雪花状即可定胜糕的做法 步骤7取一个硅胶模，装入一半粉，中间挖个小凹洞定胜糕的做法 步骤8放入10克红豆沙（红豆沙做法可以去我菜谱里找）定胜糕的做法 步骤9继续加粉至满杯，用手轻轻抹平，千万不要用力按压！定胜糕的做法 步骤10放入蒸架定胜糕的做法 步骤11蒸锅水烧开定胜糕的做法 步骤12大火蒸15分钟定胜糕的做法 步骤13平移开盒，小心蒸气滴落定胜糕的做法 步骤14脱模享用
定胜糕的做法 定胜糕的由来关于定胜糕的来历，民间传说有很多，并且不尽相同。一种说法有书记载，出自《梦梁录》一书。北宋时，杨家将们出征，百姓于是自发地准备了吃的喝的为军士送行。。
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