请问下活的基围虾是蒸着吃还是煮着吃好呀？怎么做更鲜，更有营养？ 活虾最有营养最鲜美的做法莫过于白灼~白灼即为煮，锅内烧水~点入少许料酒，烧开后将活虾放入开水锅中~等锅内的水再次烧开后~十秒之内一定要将虾出锅~摆放于盘中~我们在酒店。
白灼虾的做法，网友真实发布的白灼虾的家常做法，以及白灼虾所需食材、清晰详尽的白灼虾步骤图，同时欢迎您分享自己白灼虾的做法和诀窍，欢迎访问美食杰！
海鲜饭店吃饭，你都喜欢点什么菜？ 帝王蟹，三文鱼，奥龙虾，扇贝，八爪鱼，安康鱼，鲍鱼，象拔蚌。不行了我的去找吃的了，受不了了！满嘴口水。我把我想吃的都列出来。
我想求饭店专业厨师所做的白灼芥蓝 有种海鲜的味道那种 请大师们帮帮忙 楼主你好：厨师所做的白灼芥蓝1焯水，3分钟 适当到点色拉油 一点 油可以保持素菜的 油润青绿2，捞出空水3.装盘4。调汁。海鲜味 可以用蒸鱼豉油 顶级生抽 蚝油 调制食用时拌匀即可
白灼香螺的做法，香螺算是我比较喜欢的螺类食物之一，非常有嚼劲口感也很好，简单的白灼一下蘸自己调制的蒜末汁，很美味。每次做香螺这道菜臻宝都很高兴，因为他既喜欢吃，。
