老干妈蒸鱼怎么做好吃 老干妈蒸鱼的做法：1.将草鱼取中段肉厚部分洗净，将草鱼肉切开平铺盘中，然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中（好处有鱼熟快，好入味），放料酒、盐（均匀飞撒在鱼上一点点就够）、蒜切末撒在鱼上腌10分钟。2.腌好后再鱼上均与撒上味精、涂抹好生抽鱼姜汁醋、最后抹上老干妈酱（多少根据个人口味，我个人喜欢多放点，因为喜欢吃辣点的。最后放上少许花椒增香。3.用保鲜膜包好后放入微波炉蒸8-10分钟取出撒上点洗干净的香菜叶好看又增香即可，
老干妈蒸鱼的做法，老干妈蒸鱼怎么做好吃，老干 老干妈蒸鱼的做法食材用料草鱼500老干妈豆豉酱100香菜少许调酒30姜汁醋50生姜50蒜50生抽50花椒少许盐少许味精少许1.将草鱼取中段肉厚部分洗净，将草鱼肉切开平铺盘中，然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中（好处有鱼熟快，好入味），放料酒、盐（均匀飞撒在鱼上一点点就够）、蒜切末撒在鱼上腌10分钟。2.腌好后再鱼上均与撒上味精、涂抹好生抽鱼姜汁醋、最后抹上老干妈酱（多少根据个人口味，我个人喜欢多放点，因为喜欢吃辣点的。最后放上少许花椒增香。3.用保鲜膜包好后放入微波炉蒸8-10分钟取出撒上点洗干净的香菜叶好看又增香即可，
老干妈豆豉蒸鱼怎样做的呢？ 你先把鱼给收拾干净了，先用油炸一下，炸好以后，上面放上老干妈豆豉就行了。
老干妈豆豉酱的做法，老干妈豆豉酱作为特有的传统风味食品，深受大众的喜爱，市场上可以买到，也可以自己制作，下面小编就说一下老干妈豆豉酱的做法。
老干妈做法自制老干妈豆豉酱，老干妈好吃，但也真的挺贵，小小的一瓶起码8块，我这种嗜辣的人，几天就能吃完一瓶，如果用来炒菜，更是几下就见底了，消费不起啊消费不起。。
老干妈豆豉能不能吃？ 第一，不管是老干妈豆豉，还是其他品牌的罐装销售的豆豉盐特别多，油特别多，这样热量就比较高，而且盐多了会引起血压升高，不适合三高患者食用。第二，豆豉对三高患者来说是一个比较好的食物他和纳豆的功能相近，能缓解血栓，软化血管，有利于三高患者的健康，特别是血管方面的保护作用比较明显。第三，三高患者要吃豆豉的话，可以自己去酿造，比较简单，就是把黄豆煮熟以后，放到一个密闭的空间里，发酵几天就可以吃了，当然网上也有卖一些发酵粉的，这样用上去效果就会更好，不容易腐败。
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自制老干妈豆豉酱的做法，自制老干妈豆豉酱怎么做请看自制老干妈豆豉酱的做法步骤图：1、准备材料 2、将豆豉放进蒸锅里蒸熟。（大约20分钟左右，豆豉变软即可）3、锅里放。
自制老干妈豆豉酱的做法，自制老干妈豆豉酱怎么做请看步骤：1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。。
自制老干妈豆豉酱的做法步骤 1.豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。4.晾凉后碾碎。5.熟花生碎、熟黄豆面、熟。
