煮牛奶的正确方法与禁忌，牛奶有着很高的营养价值，是每个家庭都会选择的一种营养品。而有的家庭喜欢讲牛奶煮一遍再喝，他们觉得这样会舒服很多。但是你知道煮牛奶的正确。
盒装纯牛奶怎么加热，可以用蒸的吗？直接把盒子放在蒸气里行吗？ 都可以的，但是不要把没开封的牛奶或者直接把盒装袋装牛奶放在微波炉里，以免发生危险。
把纯牛奶倒入瓷碗中蒸热可以吗？ 您好！把纯牛奶可以倒入瓷碗中蒸热。注：从奶牛身上挤的鲜奶可能因为奶农挤奶或容器的问题而滋生微生物，蒸或电磁炉加热都不是最好的，比较理想的方法为隔水炖，把鲜牛奶盛入瓷碗中放在加水的锅中，锅里的水淹过瓷碗的三分之二即可，小火微沸加热5分钟即可，这样加热对牛奶的口感影响很少，最大限度的保持营养少流失，你用蒸锅蒸那么蒸汽的温度会超过一，牛奶的营养流失就会大一些。
酸牛奶为什么不可蒸煮加热呢？ 酸牛奶不可蒸煮加热，因为活性乳酸菌对人体有益无害，具有清理肠道、增强胃肠道消化能力的作用
