这个季节做什么烫菜好？ 菠菜，小白菜，上海青，豆腐皮，这些都可以啊，银耳，木耳，
豌豆尖怎么煮最好吃？ 谢瑶，豌豆尖的做法很多，如果说煮的话，菊子姐姐推荐豌豆尖煮肉丸，这道汤的做法简单，想起以前还把豌豆尖的当作茶叶来认了，个人觉得豌豆尖的味道特别好，很嫩，绿色，健康！煮汤的话，搭配肉丸汤真心不错！大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！豌豆尖即豌豆苗，摘其嫩尖人撰，故名豌豆尖；豌豆尖可以素炒，可以烧汤，也可以煮面条，喜欢吃豌豆的人，也会喜欢吃豌豆尖！哈哈，菊子姐姐就是！食材：豌豆尖 一小把/猪前腿肉 250克/小葱 一根/姜 一个/鸡蛋 一个/香油 一小勺/盐 适量/鸡精 1克/糖 1克做法：1、前腿肉洗净剁成肉末，姜切细碎，小葱切葱花，一起放进肉里；2、肉末用碗装好，打入鸡蛋，调入盐，肉末加鸡蛋能让肉质鲜嫩，保持水分，也会让肉质爽滑，入口时口感很好，当然味道也会变得更不一样！记得专门还有一道菜叫做鸡蛋肉末，也是非常受吃货们欢迎的家常菜哟！3、肉末拌匀，锅里加适量水烧开，改成小火把肉末挤成肉丸，轻轻放下锅煮，肉丸挤好放锅里开中火煮1分钟，放入豌豆尖，调入盐，鸡精，和糖，最后滴入香油，豌豆尖肉丸汤，。
【导读】豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端，其茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。。
