歌海娜葡萄酒口感如何呢? 白马良仓能够实现“与产地同价”的原因是:(大部分只有市场价5折,有的甚至只有3折) 1.我们能拿到原产国的“出口退税”,来交中国海关的进口关税;2.用全球直供,去掉。
歌海娜的简介 Grenache Noir原产于西班牙,没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta),后来传播到Rioja,然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部,最终抵达隆河谷(Rh?ne Valley)。虽然世界上歌海娜(Grenache)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多,但绝大部分集中在西班牙。歌海娜喜好干旱,炎热,多风气候,适合排水性好的地中海地区土壤,这种苛刻的外部条件正好可以约束歌海娜与生具有的活力与多产性,否则酿出的葡萄酒就会稀薄而苍白,所以它广泛种植于地中海盆地,此外,在意大利、突尼斯、澳大利亚、加州、希腊、智利、北非以及南非都有广泛种植。
奔富的产区 阿德莱德(Adelaide)奔富最早的起源地,酒王葛兰许(Grange)就在此诞生,二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展,导致这个葡萄园缩减至5公顷,主要种植西拉子葡萄并出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。麦拿伦谷(McLaren Vale)紧邻阿德莱德产区,这里的地中海气候导致常年气温不高,昼夜温差不大,主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思巴罗萨谷(Barossa Valley)稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。克莱尔谷(Clare Valley)奔富于1978年在克莱尔谷收购了葡萄园,这里常年有着凉爽的海风和比较寒冷的夜晚,适合种植喜寒性葡萄,奔富主要在此区种植白葡萄雷司令和霞多丽古纳华拉谷(Coonawarra)古纳华拉特有的红土壤能够使葡萄藤有着更少的枝叶和更浓郁的果实,这里的赤霞珠闻名于全澳大利亚,奔富在此种植的赤霞珠有着丰富浓郁的果香和扎实的酒体,非常适合陈年。这些葡萄园加起来的总面积超过1000公顷。其中克莱尔谷和巴罗萨谷占主要,这里的西拉子和霞多丽的产量占据整个奔富的一半以上,奔富在部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407。
歌海娜的葡萄品种 歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜最早起源于西班牙,在当地被称为“Garnacha”或者是“Garnacha Tinta”,这也是当地最广泛种植的红葡萄品种。歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅,带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道。作为一个混酿品种,歌海娜能为一支酒提供出色的酒精度,柔和浓郁的果味,但并不会加重其单宁。在法国,歌海娜被广泛种植在隆河谷(包括教皇新堡、隆河谷和吉恭达斯产区)、普罗旺斯和朗格多克地区。在教皇新堡产区,歌海娜是13个法定葡萄酒品种中最常见的品种,在当地,它甜美浓郁的果味常常被用来混酿西拉子,从而增加酒体的色泽和辛辣的香气,而慕尔维多的加入则增加了酒体的优雅度,赋予了其更完美的结构。今天其种椊面积增长很快,达到了99100公顷(相对1979年78000公顷)。在罗讷河谷,郎格丘区,主要酿造干红和玫瑰红。他经常用来与西拉,慕合怀特,甚至佳丽。
如何品鉴混酿酒,混酿葡萄酒是指多种葡萄混合酿制而成,最经典的是由歌海娜(Greache)、西拉(Shiraz)和慕尔维德(Mouvedre)三种葡萄混合酿成而成,综合三种葡萄各自风味。
歌海娜的特点 歌海娜百的特点有:深紫色,含糖量高,果实结实,密度高,香气浓郁,含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味,自然酒精度可达18%,酸度度低,单宁中低度,易霉变。。