冬瓜汆丸子--做法 冬瓜汆丸子-做法，冬瓜汆丸子简介冬瓜汆丸子是太家常菜了，可是我们一家都爱吃。适合一年四季食用。不爱做饭的时候，做上一锅冬瓜汆丸子，有菜有汤，方便可口也是不错的。。
冬瓜汆丸子的做法步骤图，冬瓜汆丸子怎么做 冬瓜汆丸子汤的做法把姜和葱切成细碎的姜米和葱米买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量冬瓜洗净后去掉皮和瓤把冬瓜切成厚5毫米的大片做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟看冬瓜变成半透明后调入盐、香油，家里有鸡粉的可以适当放一些关火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了
冬瓜汆丸子的做法，冬瓜汆丸子怎么做请看冬瓜汆丸子的做法步骤图：1、准备原料 2、选择偏瘦的猪肉馅，加入食盐、鸡粉、料酒、生抽、姜末，花椒粉拌匀 3、一点点加入水淀粉。
