茶叶怎么区分好茶和一般茶？ 题主您好。要想区分茶叶中的好茶和一般茶，看色泽和闻香确实是很重要的方法。买茶时，我们尽量要求茶商拿出一点样茶来试喝，在试喝的时候，看茶汤的色泽、闻香是辨别好茶与一般茶的重要途径。一、看茶汤的色泽。在试喝时，尽量要求茶商使用玻璃杯或者白瓷杯，因为这两种茶杯比较方便看茶汤。看茶汤主要看两点：1、看茶汤清澄与否，茶汤浑浊的一定不会是好茶。如果茶汤清澄，这种茶不见得是好茶，但也不会差到哪里去。如果茶汤浑浊，这种茶无论如何不会是好茶。也就是说，茶汤好看，茶不一定是好茶，但是茶汤不好看，这茶一定不会是好茶。越是好茶，茶汤的颜色越是清澄透亮。2、看茶汤颜色深浅，好茶的颜色浅一些。如果投茶量相同、用来泡茶的水、器皿、手法都相同，一般而言，茶汤颜色浅的是好茶的可能性非常大，而茶汤颜色深的是一般茶的可能性非常大。无论是哪种茶，在相同的浓度下，好茶的颜色都会浅一些。比如绿茶，顶尖绿茶泡出来的茶汤几近透明，而一般的茶泡出的茶汤是黄绿色的。比如红茶，金骏眉的汤色绝对不可能是殷红的，顶尖的金骏眉汤色比金黄还浅。黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶、黑茶都是如此。如果题主感兴趣，买来茶以后可以自己在家在同品种茶之中对比。
茶 究竟是怎么分类的？ 一、茶叶分类常见的说法是，红茶是全发酵，青茶是半发酵，普洱茶是后发酵，白茶是轻微发酵，绿茶不发酵。
什么样的茶是好茶？ 大家好，很高兴回答这个问题。我们中国茶叶博大精深，品种繁多，风格各异。从基本茶类分，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。这六大茶类是属于初加工方式进行分类，如果按其他方式分类，茶类还有花茶、珠茶等。每个不同的茶类都有其自己的标准和特点。什么是好茶在每个人心目中都有不同的答案。以我对茶的理解，能达到好茶标准首先必须健康安全，适合自己的身体体质，当然也应符合各自的消费能力。喝茶最基本的需求首先是解渴，然后就是健康，所以我们所需要的茶必须是健康安全的。俗话说病从口入，如果我们所喝的茶叶存在健康卫生标准问题，就会给人体带来很大的伤害。其实，茶本身是健康的，但由于利益的驱使，有极少数种茶人和做茶人为了谋取更大利益，不合理地利用原有的生态资源，不断地毁林种茶；同时，为了提高茶叶的产量，过量使用化肥、农药，致使茶叶的农药残留量增加；在不符合种茶的区域开发茶园，还会使茶叶中的重金属等含量超标，危害饮茶人的健康。因此，好茶的基础就是适宜的生态环境下栽种出来的茶。像云南茶叶产区，山峦起伏、绿树成荫、云雾缭绕、溪流穿织，在空气清新的原始森林中，海拔在1500-2000米之间，紫外线较强，病虫害少，且无工业。
邦威古树茶一斤18万，怎么看茶叶的收藏价值？ 【1】独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。这是乾隆皇帝对普洱茶的赞誉，这样的称赞不可谓不高，尤其是对一个品尽世间珍馐美味的帝王而言，更是难得。有趣的是乾隆皇帝所品尝的普洱是他所喝过的茶中作为“刚坚”之茶。然，我们现在所喝的普洱茶有好多都比较香醇甘甜，刺激性没那么大了。难道这是乾隆皇帝喝的普洱茶还不如我们凡夫俗子所喝的？当然不是！【2】关键还是对普洱茶越陈越香的概念越来越明晰。有人要问了，凭着咱们老祖先的智慧，难道一点没发现吗？其实，古人早就发现了这一奥妙之处，譬如李元阳在《嘉靖大理府志》就提到：“茶，点苍，树高二丈，性味不减阳羡，藏之年久，味愈胜地。这是明朝对云南地区所产之茶陈茶味佳的描述。尽管如此，普洱茶究竟能放多久，直到现在也没个明确的数字，更遑论当时的生产水平。是以，小百估计即使在宫廷仓储条件最好的地方，也不敢放太久。经验告诉我们普洱茶存放三年以内都还是新茶，新茶味苦涩，较刺激，也就是乾隆皇帝所谓的“刚坚”。【3】存新茶喝老茶是很多喝普洱茶的人的习惯，这就是因为与新茶相比，有年头的普洱茶无论是在干茶和茶汤的色泽还是茶汤的口感和韵味都有很大的改变，陈茶更加温和，品饮感受更佳。小百上述所。
老班章熟茶怎么样，有什么功效？你觉得它会火吗？老班章原料贵，一般不大可能用来做熟茶，说是老班章，你的熟茶能喝出什么不一样的风味来呢？你的价值感无非还是建立在。
喝茶越喝越渴的原因是什么？
秋天如何喝普洱茶好，甘往往苦味相伴，苦尽甘来，甘是普洱茶汤带来的喉部回甘的喉韵，甘的品味比较含蓄，不像香那样飘逸，苦后而能回甘，苦尽甘来
用什么水泡茶好？
如何理解茶汤的层次感？ 义芳君说茶|每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界。感谢邀请！层次感是品茶的专业术语之一。别看它乍听起来似乎玄乎其乎，实际上简而言之就是“变化感”，即“厚度”。一口茶汤，含在嘴里，从舌尖到舌部，再到舌根、喉咙，最后下肚，茶汤的滋味、香气在一个完整的品饮体验环节中能有较为丰富的变化，总有一种峰回路转的感觉。而喝茶的魅力之一，就在于能在这一口茶汤的品味中，感受这些奇妙的梯度变化。譬如：从强到弱，从高到低，从浓到淡，从花果香到果香，再到淡淡的兰花香…等等。其实，对于层次感的理解，大家如果有心的话，是很好理解的。生活中，每个人身边有许许多多的事物都是追求层次感，因为它本身就是美学的一种追求。例如：远山近水，亭台楼榭，人与人之间情感的渐入佳境…事物的美在这种层次感的展现中，得以让人们更加真切、分明地能够直观地感受到。这就是层次感！对于茶叶来说，往往内质丰富、工艺讲究、比较耐泡型的优质茶会有较为鲜明且丰富的层次感。例如：普洱生茶、铁观音、冻顶乌龙等。这种层次感主要是从茶汤香气的强弱、滋味的厚薄、回甘的快慢中来体感到好茶的茶韵。因而，为什么说传统优质铁观音往往“七泡有余香”，为什么说喝茶要“水中有。
喝普洱茶时，常说的“生津”“回甘”“回甜”是怎么一回事？ 谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】生津和回甘是判断一款茶的好坏的两种现象。关于生津一、为什么会感到生津？津，就是我们常说的唾液，唾液中含有多种对身体有益的成分，可以促进消化，增强养分吸收；另一方面还可以解渴，“望梅解渴”中，就是唾液起到了作用。在喝茶时，因为茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等物质，可促进口腔排出唾液，这就是“茶生津”。一般来说，品质越好的茶，生津时间越为持久。二、如何感受生津呢？喝茶生津一般有三种情况：两颊生津、舌面生津和舌底鸣泉。泡上一杯好茶，和小懂一起体会这三种生津吧！（一）两颊生津小懂曾经喝过一款茶，对于当时的感受现在都记忆犹新：几杯茶汤过后，始终觉得口腔内部卷缩，两颊的肌肉像痉挛般难受，并且口干舌燥，喉头也发紧不顺，会感觉到渴，却不想再继续喝茶…后来问过有经验的茶者，才知道这属于“涩而不开”，是部分劣等茶的一种表现。有资料表示，口腔内膜尝到茶汤后，因为茶多酚的刺激，会引起口腔内两侧（左右脸颊的内面）内壁紧束收敛，形成涩感以及分泌出唾液，这种情况所造成的生津属于“两颊生津”。但并非所有的涩感都会生津，小懂感受过的“涩而不开”就是不能生津的涩感。两颊生津所。
