砂锅炖鱼 1.草鱼切块并洗净，用料酒、食盐和姜片腌制半小时。2.洋葱切块，青椒切片，小米椒切段。3.起锅烧油。4.油温五成热倒入洋葱煸炒几下。5.砂锅中倒油，开小火烧热。。
砂锅鱼怎么做好吃 砂锅鱼属于家常菜谱，主要原料是草鱼；工艺是煮，制作简单；砂锅鱼的原料：水库大草鱼砂锅鱼的配料：姜、葱、蒜砂锅鱼的调料：黄酒、生抽砂锅鱼的做法：1、鱼切段，用盐腌20分钟；2、砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝；3、码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣；4、倒入黄酒、生抽（可适当加点水）；5、大火焖5分钟转中火焖5、6分钟；6、放入葱段，关火盖盖焖一分钟就可以开吃了
怎样用砂锅炖鱼 1 蒜拍碎，姜切丝。（用量自己拿捏）2 炒锅放油，小火加热，放蒜煎香，保持小火，把鱼放进去两面煎一下。3 砂锅放水，把炒锅的东西、姜放进去，加些其他你喜欢的蔬菜或者不加，炖30-60分钟，放调料，完成。或者1 砂锅加水，水开后放鱼和适量姜还有其他蔬菜，炖60分钟上下，加调料。水的用量没过鱼就好了，放多了变鱼汤，放少了就糊了。
怎么做家常炖鱼 砂锅炖鱼1.将鱼洗净，剁成块状，倒上料酒、足量细盐，少许淀粉腌渍10分钟；2.起锅热油至5成热，放入三五个干红辣椒（不吃辣的可免），倒入鱼块略煎一下倒入砂锅中；3.在砂锅里加水，姜片、大蒜头和少许白糖烧至汤色发白，加入酱油，小火慢炖至汤汁浓稠，调入鸡精，撒上大蒜段即可起锅。家常制作，非专业人士哦！
砂锅炖鱼的做法-家常砂锅炖鱼的做法非常简单易学。如果砂锅炖鱼怎么做好吃，砂锅炖鱼的家常做法如何做一直困扰着你，美食杰提供的图文砂锅炖鱼的家常做法大全，用最短的时间让。
砂锅炖鱼的做法是啥 选自己喜欢的鱼，洗干净，锅中放油烧热，放入生姜炸至金黄，放入鱼两面煎一下，先炸生姜是为了煎鱼的时候鱼皮不粘锅。砂锅中放水烧开，把煎好的鱼放入砂锅中烧至汤发白，。
砂锅炖鱼的做法，天凉了就喜欢吃这道传统的砂锅炖鱼！菜热汤烫，清淡鲜香，汁浓却不油腻。热乎乎的一锅端上桌，吃完了菜，锅还是热的，很温暖的感觉。豆腐和鱼的搭配不管是。
家庭制作砂锅炖鱼，鱼含有大量的蛋白质，还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护。
