多效蒸发器的优缺点有哪些？
什么是单效蒸发和多效蒸发？ 单效蒸发：蒸发时二次蒸汽移除后不再利用，只是单台设备的蒸发。特点是所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发。多效蒸发：将前效的二次蒸汽作为下一效加热蒸汽的串联装置。
多效蒸发与单效蒸发相比，其优点是什么？ 单效蒸发：蒸发操作的一种.特点是所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发.单效蒸发是蒸发时二次蒸汽移除后不再利用，只是单台设备的蒸发.对于单效蒸发，在给定生产任务和确定了操作条件后，通常需要计算水分蒸发量、加热蒸汽消耗量和蒸发器的传热面积.多效蒸发：蒸发操作的一种.可以节约加热蒸汽.每一蒸发器称作一效.常用的有双效蒸发、三效蒸发、四效蒸发等.蒸发是用加热的方法，使溶液中部分溶剂气化并除去，从而提高溶液的浓度，促进溶质析出的工艺操作.蒸发过程进行的必要条件是不断地向溶液供给热能和不断地去除所产生的溶剂蒸气.连续的蒸发操作可视为恒温传热；间歇操作时，加热蒸气的温度一般是恒定的.在蒸发过程中溶液的沸点，随着其浓度的增加而逐渐升高.自蒸发器所产生的用于次一蒸发器加热的蒸气统称二次蒸气.通常第一效在一定的表压下进行操作，第二效的压强较低，从而造成适宜的温度差，使第二效蒸发器中的液体得以蒸发.同理，多个蒸发器中的温度经过一定时间后，温度差及压力差自行调整而达到稳定，使蒸气能连续进行.依据二次蒸汽和溶液的流向，多效蒸发的流程可分为：①并流流程.溶液和二次蒸汽同向依次通过各效.由于前效压力高于后效，料液可借压差流动.但末效溶液浓度高而。
