怎样腌制芥丝 准备材料：芥菜 500g、陈醋 3勺、味精 25g、白糖 20g、蒜 30g。1、第一步把准备好的芥菜用清水洗净，用刀切丝。2、切丝后放入水中浸泡30分钟。3、30分钟后捞出控水，放盐拌匀。4、然后锅内放入适量的油，大火加热，放入准备好的辣椒翻炒，炒好后倒出。5、把蒜切片，放一旁备用。6、把准备好的食材放入玻璃瓶内，密封好，保存7天，7天过后即可品尝。
怎么腌制柠檬，就是那种腌好后可以泡水喝的
咸蟹怎么腌的？ 舟山咸呛蟹(一)【主料】挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完）【加工】将水烧滚后加入盐（尝盐汤，要咸的发苦），再烧滚盐水，尽量。
怎么腌制柠檬，就是那种腌好后可以泡水喝的 柠檬腌制方法如下：做法：1.准备好柠檬、白糖和密封小罐。2.将柠檬表皮清洗干净，切成薄片。3.罐里撒一层白糖。4.放一片柠檬，并在其上撒一层白糖。5.就这样一片柠檬，一层。
水碌菜没腌好能吃吗？ 没腌好的菜不能吃，在腌菜初至二十天内腌菜的亚硝酸盐超标不建议食用，超过二十天之后才能达到食用标准！所以没腌好的菜最好先别吃！
腌柠檬腌好后的水怎么吃好些，柠檬怎么吃
豇豆腌制前要不要焯水？如何腌制出好吃的豇豆？ 今天对这个问题给个比较完整的答案，三个内容：①豇豆做法有几种；②豇豆什么情况下需要焯水；③怎么腌制豇豆最简单，好做好吃。⒈豇豆的做法有两种。豇豆生长期长，自然条件下从四月到十月。产量高，种植普遍面积大。所以，豇豆是人们从春天到秋天的主要菜蔬。豇豆做菜，分鲜菜和咸菜两大类。鲜菜部分，最多的是嫩豇豆，最特色的是老豇豆。多年来，在城里很少见着吃老豇豆的，也没怎么见着有卖。老豇豆主要用来炖煮成菜，性质有点像煮新花生，软糯鲜香，美不可言。⒉鲜豇豆不宜生吃，做菜也要起码断生，是因为生豇豆有种毒素，搞不好会中毒，要不了命但很难受，必须经过高温才会被破坏掉。生豇豆比起青菜，又很难熟，一般的炒菜，就要先焯水，熟起来快的多，颜色也能保持碧绿好看。当然也可以不焯水，譬如干煸豆角，就是生着煸好。⒊腌制豇豆，最根本的道理是保持豇豆的本味，所以，就有最简单的办法。豇豆洗净晒蔫，掫进干净的坛子里，灌满自来水，按十斤豇豆一斤盐的比例，倒进去盐，然后不让豇豆露出水面，20天后就可以捞出来炒菜了。
泡菜水可以重复用几次，泡菜腌制几天后可以吃？
