怎样腌腊排骨 准备材料：排骨500g、盐25g、花椒5g、甜面酱适量。工具：调料盆、晾晒挂杆。第一步：将所需要的排骨洗干净控干水分装盘备用。第二步：将盐和花椒放入调料盆中拌匀备用。第三步：将调料盆中的花椒和盐均匀地涂抹在控干水分的排骨表面，腌渍入味。第四步：将涂抹好花椒和盐的排骨悬挂在阴凉通风处一个星期。第五步：一个星期后将甜面酱涂抹在腌渍盐的排骨表面，继续风干晾晒一个月。第六步：一个月后腊沿排骨即完成了，取下切块食用即可。
腊排骨的腌制方法，腊排骨怎么腌制 腊排骨的腌制方法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 520g、盐 30g、花椒 5g、甜面酱 适量。1、第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。2、然后锅内放入准备好的盐和花椒，用铲子快速翻炒均匀，炒至盐微微发黄即可。3、冷却后涂抹在洗好的排骨上。4、然后用绳子把排骨挂起，晾晒一周。5、一周后取下，排骨上抹匀甜面酱，继续挂起晾30天。6、30天后把排骨取下，切好，这样就已经完成了。
腊排骨怎么做好吃 腊排骨是怎么腌制的
大排怎么腌制？ 先将买回来的大排洗干净，加入蛋清+姜末+葱末+黄酒腌制的大排~亲们，大排必须要切的薄些，还要敲打，否则容易夹生哦~END出锅1制作面糊：zhidao咖喱粉+面粉+炸猪排粉+盐+鸡精+水拌匀的面糊~水不要加太多，搅拌后能粘在筷子上版就可以了！2大排权裹上面糊，将大排全部放入盆中，然后裹好刚刚调好的面糊，裹好后可以放一下会，入味END1来张下锅前的大排2在锅中翻滚的大排 开始起油锅炸大排，油温开始冒烟就可以下锅了，如果油不热很容易吸很多油，这样比较油腻，如果油太热又很容易把大排炸糊。END1大排出锅啦！金黄的颜色，很漂亮吧，赶紧自己试试吧。
熏腊排骨的做法，熏腊排骨是将排骨用食盐和味料腌好后，再用烟熏制而成美食，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食，今天介绍一下熏腊排骨的做法。
自制腊排骨的做法，自制腊排骨怎么做请看步骤：1.买回来的排骨不用清洗，放在阴凉处，1天，让血水流出，（我在北方，所以买的是冻排骨，要先解冻，我放了1天半）2。.
腊排骨的腌制方法 img src=\"http：//img.coozhi.com/upload/image/201802/11180034-46093.jpg\" alt=\"\">； <；/li>； <；li>； <；i>；02<；/i>； <；p>；十天后，盐分已经浸入排骨内。现在可以开始熏烤猪排骨了。找。
腊排骨怎么腌制 腊排骨具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。1、第一步把准备好的排骨洗净，放一旁备用。2、然后把准备好的盐和花椒翻炒熟，放盆中冷却。3、冷却后涂抹到排骨上，如下图所示。4、然后把排骨挂起，静置一周。5、一周后取下，涂抹上甜面酱，继续挂起。6、30天后即可拿下，切成块，放入盘中，完成了。
怎样腌制腊排骨 教你正宗腊排骨的腌制方法，简单易学，不用烟熏一样好吃
