高压锅红焖羊排的做法,中国的饮食文化传承几千年,不断地发展创新,可以将无数种食材加工成美味的菜肴。红焖羊排是一味传统美食,肥瘦结合、质地松软,营养丰富,适合。
如何做羊排
红焖羊排锅怎么做 主料:羊排750克、土豆2个大点的辅料:冰糖适量、姜适量、葱适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、花生油适量、八角适量、香叶适量、味精适量步骤:1.所有材料准备好,羊排提前焯水。2.锅中放入适量油,油热后,加入适量冰糖,小火,炒出焦糖色。3.放入焯好的羊排,不断地翻炒。4.羊排炒至表面金黄,加入葱、姜、蒜、香叶、八角,继续翻炒至出香味。5.倒入老抽和生抽,继续翻炒,至羊排上色。6.加入热水,没过羊排即可,放入适量盐,大火烧开,再转小火炖煮。7.大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块。8.盖上锅盖,继续小火炖煮20分钟左右。9.盖上锅盖,继续小火炖煮20分钟左右。10.红烧羊排就做好了。
地锅羊肉怎么做的? 今天买的,一斤多肋排,两个心。老板送了点肠子和血通通丢水里煮啥也不加,水一开就把心和肠捞出羊血放碗里划成小块用煮肉的水分两次把血烫到变色然后把羊肉加山胡椒花椒姜重新丢锅里煮与此同时将羊肠破开取油,羊心切片加上辣椒,爆炒羊心羊肠子的油配一个葫芦瓜,加点虾皮大蒜爆炒之锅里升油炒豆瓣酱蒜苗姜加羊汤煮羊血开锅后倒进豆芽打底的大碗撒辣子面花椒面白芝麻浇热油撒香菜,水煮羊血把煮熟的羊肉捞出来切片和黄花菜码进碗里扣进另一个碗,胡椒粉调味一份羊汤浇之一桌就够我两口子吃了那啥,别客气了哒╭(╯ε╰)╮更多美食内容访问请移步专栏胖子的厨房
怎样做羊排 在家这么做羊排,味道才是最美味的。
简单又地道的地锅羊排有哪些制作配方?