提高酶的稳定性的方法有那些？
什么是微胶囊 http：//henandahuashengwu.blog.china.alibaba.com/？asker=ATC≠edsignin=1&tracelog=alitalk_free_blog 最满意答案 该答案已经被保护 微胶囊的制备技术始于2O世纪3O年代，。
壳聚糖是什么 甲壳质又名甲壳素，壳多糖，几丁质，是一种天然氨基多糖高分子物质，分子式为(C8H13NO5)N，分子量在一百万左右，化学名称为(1，4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，性质稳定，具有良好的生物可降解性和相容性，毒性极小(LD50 16g/kg)，且来源广泛.它是自然界罕见的带正电荷纤维结构化合物，不溶于水，在酸性水溶液中产生水合作用而逐渐溶胀形成球状胶囊，pH增大时转变为线形，同时粘度增大，可溶于浓盐酸，硫酸，硝酸中，发生裂解，聚合度降低，如在浓盐酸中加热100摄氏度可分解为D-胺基葡糖，在浓硫酸中可产生磺酸酯化反应，得到肝素样作用物质，与浓硝酸则产生硝化甲壳质.在稀碱中不溶，在浓碱(>；40%氢氧化钠或氢氧化钾)中加热可使分子中乙酰基脱去65%-95%.在氯仿，乙醇等不溶，可溶于浓HAC，甲酸，石酒酸等.不同原料和制备方法不同，产品理化性质(溶解度，分子量，乙酰基含量，比旋度，粘度)有一定差异.甲壳质在虾，蟹，龙虾甲壳中含量较高(约含10%-30%)，其为1000-2000个1，4连接-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡糖(C8H13NO5)N的直接聚合物，分子量100-200万，N2含量6.3%-6.7%。
请问甲壳素(壳聚糖）这个吃了有副作用吗？甲壳素是什么？ 回答者：深喉5180-经理 四级 1-4 14：14 提问者对于答案的评价：感谢大家对我的回答，谢谢你们每一个人 对最佳答案的评论 www.ttlady.com.cn 天天女人网可以提供全国送货。
