如何辨别真假猪肉 1、正常的新鲜猪肉其外表呈风干状，瘦肉的组织紧密，且颜色稍稍发乌。2、而猪肉灌水后，其表面看上去会水淋淋发亮，且瘦肉组织比较松驰，颜色比较淡。用手摸瘦肉，若正常，则会有黏手的感觉，因为猪肉体液有黏性。3、而灌水猪肉因为把体液冲淡了，所以没有黏性。还有一种挑选灌水猪肉的方法，在瘦肉上贴些烟卷，过一会将其揭下，然后再点燃。若有明火的，则是好猪肉，反之，则是灌水肉。真：假：扩展资料：优质五花肉的特点：1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红 新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。4、色泽明亮 明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可能是不新鲜了；而太鲜艳则很可能经过人工处理。不良五花肉的特点：1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当，最好一层一层，作起料理入口才会吃到交杂的口感；若是部分油脂分布不匀，很可能一口都是肥油，或是一口都是干瘦肉了。2、松软无弹性 失去弹性，并且松垮的五花肉，肯定不新鲜，选购时要注意。3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿。
五花肉奇石怎么辨别真假 单靠普通消费者的经验难以辨别砭石真假。如果消费者所购买的是砭石医疗器械，那么消费者在购买时一定要求商家出具国家药监局颁发的医疗器械注册证，并看清医疗器械注册证上所注明的审批范围。如果是原材料加工成的制品，一定要求商家出具当批次的管理部门检测报告，质量检测报告或其他相关证明。购买砭石制品时一定要注意辨别砭石真伪，在缺乏辨识经验的情况下，要看清商家出示的医疗器械许可证和检测报告，有些商家用珠宝鉴定证书和个人鉴定机构出具的检测报告来混淆视听，消费者切不可上当受骗。若消费者轻信商家宣传，以所谓的砭石成色、砭石产地、砭石标准为购买依据，注定会受商家“忽悠”而上当受骗，造成不必要的经济损失和身体伤害。
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