请问大家平时家庭炒菜/炸鱼虾…都用什么油？？ 平时炒菜是用花生油。（我觉得花生油炒菜香）炸鱼，炸虾是用调和油。（调和油便宜，而且炸出来的鱼、虾金黄，不会油糊糊的。我是用我们当地的长生花生油炒菜。用金龙鱼（或。
我准备最近去南阳玩玩去？ 直接粘个网址，有的不是特产但也很好吃，都是市区里的（http：//blog.renren.com/share/241103255/1460805402）。舌尖上的南阳。
如何做油焖大虾，这样做的油焖大虾，好吃到连虾壳都不用剥了 云 世界如此简单 40 条相关视频 怎么制作油焖大虾？如何制作简单好吃的油焖大. 袁氏豆腐 。
南阳哪里的好吃啊？
南阳什么地方的香辣大鱼头好吃？
农村有哪些野味？你吃过最好吃的野味是什么？ 村雨后的这种野味，只要河南人敢吃，曾泛滥成灾，现在一斤要八十元！？高考结束了立刻就要到暑假了，这让小编想起来小时分咱们暑假最喜欢做的一件事情就是抓金蝉，本地方言叫知了猴。每到暑假下雨往后，知了猴就爬的遍地都是，很简单就能抓不少。？那时分都不敢吃，可是却实实在在能够卖钱。每天晚上抓到之后就能够拿去卖掉。一毛钱一个，一晚上多的时分能抓一千多个，卖100多块钱。20年前的100块钱满足一家人日子好几个月了。后来咱们也尝试着吃知了猴，发现油炸之后味道还不错，可是为了卖钱还是不舍得吃，听他们说河南人最喜欢吃这种东西。他们收购之后是卖到河南的大饭店，贵的很呢，说是吃了能够大补。？可是这些年随着环境污染，在加上农村人过度的捕杀，老家的知了猴已经很难找到了。价格也贵了不少，一块钱2个了，可是想收购也很难了，大家都抓不到了，论斤的话能够卖到80块钱一斤呢。你敢吃这种野味吗？
鲁菜都有哪些著名的菜品？ 鲁菜大致有三个分支，福山帮、济南帮和孔府菜，我们普通人平时常吃的以福山帮和济南帮两支美食比较多，大家耳熟能详的名菜也非常多。福山帮的菜品以海味见长，最有名的要属葱烧海参了，还是个国宴的常见菜，由于海参的价格昂贵，很多人便把刺参、梅花参改成黄玉参、灰参等杂参，甚至再进一步改用了牛蹄筋。其实海参本来的味道并不足，这个菜主要吃的是葱香，如果觉得海参太贵，吃其它的葱烧系列也一样解馋。福山帮善作的菜品除了海参，还有大虾，油焖大虾、炸烹大虾、清炒虾仁，都是美味佳肴，不过要说风味，我倒是觉得炸烹虾更具特色，挂糊炸，再烹汁，酥脆咸鲜，更符合北方人的口味。济南帮善作的菜品可能大家更熟悉，多以我们常见的食材为主料，讲究吃的是手艺，在平凡中见神奇。比如酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、糟溜三白、油爆双脆、糖醋鲤鱼等等，若说哪个最好吃，我还真说不清，我觉样样是精品。不过这当中的油爆双脆，我倒是觉得颇有特色，而且很吃功夫。所谓爽脆，一样是猪肚尖，一样是鸭胗子，特别看火候，两味食材都是老了就嚼不动，稍欠火候又太生，而两样食材成熟的时间又各不相同，以油爆炒，这分寸实在是太难拿捏，成熟只在几秒之间，现状敢于做这个菜的店家更是少之又。
