蒜爆鱼
做蒜爆鱼是水煮还是油炸？具体怎么做？
蒜爆鱼的汁怎么调
鲍鱼煮多长时间能熟 鲍鱼煮五分钟就可以吃2113了。主料5261：鲍鱼12只、白萝卜400g辅料：油适量、4102盐适量、生抽适量、番茄1653酱适量、米醋适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量1、鲍鱼用刷子洗净。2、边边也洗净。3、然后切成花刀。4、萝卜切片。5、姜切丝，葱蒜切碎。6、热油炒香姜蒜。7、倒入白萝卜略炒，倒入清水煮开。8、加入盐调味。9、倒入番茄酱煮开。10、加入料酒辣椒酱煮开。11、加入米醋，鲍鱼煮熟。12、最后加入葱花即可。13、盛出上菜了！
蒜爆鱼的汁怎么调？ 蒜爆鱼的汁的2113做法用料：香叶、八角、5261桂皮、甘草、陈皮、乌梅干、4102山楂1653干、冰糖、白糖、陈醋、生抽、老抽、黑胡椒酱、花雕酒、十三香粉、蚝油、油、水（各适量）1、小锅中放入500ml水，把香叶、八角、桂皮、甘草、陈皮、乌梅干、山楂干放入锅中煮开。2、然后把冰糖、白糖、陈醋、生抽、老抽、黑胡椒酱、花雕酒、十三香粉放入碗中混合均匀。3、把刚刚调好的调料汁放入锅中煮开，转最小火熬。4、大概需要熬一个多小时左右，熬至浓稠后关火盛出，放凉后会更浓稠。5、最后把蚝油放入搅拌均匀，搅拌均匀后尝一尝味道，根据自己的口味来。放凉后放入冰箱冷藏备用。
