豌豆面能做馒头吗 可以，但淀粉含量高，做出来比较青，凉粉就是淀粉做的，你可以想一下
怎样用豌豆粉做凉粉？ 怎样用豌豆粉做凉粉，我国有着悠久的饮食文化，各地小吃很多，今天要和大家分享的一种小吃做法，就是用豌豆粉做凉粉。
家常面食-----【豌豆馒头】 1.500克面粉放入容器中；2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；。
豌豆面怎么做馒头 一、材料麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克二、做copy法1.500克面粉放入容器中；2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；5.面团取出揉匀排气，分成两份；6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，zhidao开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；8.取出馒头就可以食用了。
如何用豌豆粉制作凉粉，在各种小吃里，制作简单又美味可口的，我还是比较钟爱凉粉，它Q弹又特别让人满足
豌豆面粉能单独蒸馒头吗？
发酵粉蒸馒头，特请教诸位高手 发酵粉按说明用量，加温水化开，一起加入面粉，按1斤面0.5斤水的比例加温水，把面和好揉好，省 3-4个小时面起后，才可以作成馒头上锅蒸，蒸20分钟即可，凉水做锅最好。
