嘉兴有什么美食? 嘉兴特色美食品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调,各个工序都有严格要求,形成自己的特殊工艺,并根据不同季节和不同风尚,都有种种独特的节令小吃和应时点心,显得绚丽多姿。嘉兴粽子嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。长安宴球长安宴球,是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种,主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,选料讲究。宴球是圆的,蕴含了“大团圆”的含意。西塘八珍糕西塘八珍糕,是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。
桐乡有哪些好吃的? 蔡澜说“有时,我们吃的不是食物,是一种习惯,也是一种乡愁。深以为然。桐乡菜属于江浙菜系中杭帮菜分…
桐乡的十大美食是什么? 桐乡美食评选活动刚结束呵呵 这十大招牌美食分别是—桐乡羊肉 桐乡民间,有“一冬羊肉赛过几斤人参”的说法。这里是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡。
杭州有哪些地道的面馆?推荐一下? 刚开始看到这个问题,我是有点懵的原来杭州也有很多好吃的面馆!秉着科学求真的精神,我了一下杭…
桐乡市区哪家煲店比较好吃美食君?桐乡市区哪家煲店比较好吃美食君?